Sistema digestivo
Páginas: 2 (255 palabras)
Publicado: 22 de mayo de 2011
22. APARATO DIGESTIVO DE LAS AVES
Cuando el alimenlo ha entrado en la boca,
es manipulado por la lengua, larga y delgada,
que está humedecida ton saliva;ésta consiste
generalmente en jtíucus^ pero parece contener
enzima diastático, al menos en algunos pin- !
zoilos que comen semillas. El alimento deglutido baja por el..asü£ago y puede almacenarse J
en un amplio receptáculo, el buche, que se :
halla especialmente en las aves granívoras,
su paredtiene una estructura semejante a la
del esófago (flg. 28 l).iEl\esEímágcifpropia- [
mentó dicho está dividido en dos partes, un "x
proventrículoglandular y unaJiMllejatenusgii^V ,
lar. La estructura de las cavidades anteriores
del tubo digestivo varía enormemente con la1
dieta. En las aves granívoras, comola palo
ma, el buche es muy grande y las semillas son i
maceradas primeramente gracias a su perma
nencia en él. Entonces pasan al .pjcp.y_entrículo, ,en donde se mezclan;con enzimas pépticas, y j
luego llegan a la molleja muscular, que en la
paloma tiene paredes córneas y contiene tam
bién numerosaspiedrecitas. En las aves insec- '
tívoras o carnívoras la molleja suele ser pe- «
quena o faltar por completo, pero en algunas ^
aves piscívoras es muygrande. En las carní- •*
voras la, 'rrtflUeja_ tiene el carácter de un esto- í
mago más normal, .lolin Hunlcr indicó ya Muc >-
la gaviota argéntea,normalmente piscívou. 0
aprende fácilmente a comer semillas, y P"de un año o algo más de esta dicto \
ld0¡ la molleja se torna muscular al paso que a
Cuando el alimenlo ha entrado en la boca,
es manipulado por la lengua, larga y delgada,
que está humedecida ton saliva;ésta consiste
generalmente en jtíucus^ pero parece contener
enzima diastático, al menos en algunos pin- !
zoilos que comen semillas. El alimento deglutido baja por el..asü£ago y puede almacenarse J
en un amplio receptáculo, el buche, que se :
halla especialmente en las aves granívoras,
su paredtiene una estructura semejante a la
del esófago (flg. 28 l).iEl\esEímágcifpropia- [
mentó dicho está dividido en dos partes, un "x
proventrículoglandular y unaJiMllejatenusgii^V ,
lar. La estructura de las cavidades anteriores
del tubo digestivo varía enormemente con la1
dieta. En las aves granívoras, comola palo
ma, el buche es muy grande y las semillas son i
maceradas primeramente gracias a su perma
nencia en él. Entonces pasan al .pjcp.y_entrículo, ,en donde se mezclan;con enzimas pépticas, y j
luego llegan a la molleja muscular, que en la
paloma tiene paredes córneas y contiene tam
bién numerosaspiedrecitas. En las aves insec- '
tívoras o carnívoras la molleja suele ser pe- «
quena o faltar por completo, pero en algunas ^
aves piscívoras es muygrande. En las carní- •*
voras la, 'rrtflUeja_ tiene el carácter de un esto- í
mago más normal, .lolin Hunlcr indicó ya Muc >-
la gaviota argéntea,normalmente piscívou. 0
aprende fácilmente a comer semillas, y P"de un año o algo más de esta dicto \
ld0¡ la molleja se torna muscular al paso que a
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