Sistema digestivo

DIGESTIÓN
La digestión es el proceso en el cual los animales reducen la comida a sustancias simples. Después, éstas son absorbidas por la sangre y transportadas por el cuerpo y usadas paraconstruir nuevas células y proporcionar energía. En los seres humanos, la primera fase de la digestión se produce en la boca, donde la comida es triturada en piezas pequeñas y mezcladas con la saliva, quelas ablanda para tragarlas. Las enzimas de la saliva convierten el almidón insoluble en moléculas de azúcar solubles. La comida es tragada y baja por el esófago hasta el estómago, donde se mezcla conmás enzimas y ácido clorhídrico. Se convierte en un líquido cremoso que pasa al intestino delgado. Allí se añaden los jugos digestivos alcalinos producidos por el páncreas y la bilis proviene delhígado. A medida que la comida en parte digerida recorre su recorrido, se le añaden más enzimas. Algunas de ellas dividen los azúcares en moléculas más pequeñas, mientras que otras actúan sobre las grasasy proteínas. Finalmente, todas las moléculas van a disolverse son lo bastante pequeñas como para pasar al interior de los vasos sanguíneos que hay en el revestimiento del intestino. El material dedesecho restante que no puede ser digerido (conocido como fibra), pasa al intestino grueso y sale del cuerpo a través del ano en forma de heces sólidas.
ESTÓMAGO
Jugo gástrico
Proteínaspolipéptidos
El ácido clorhídrico mata bacterias

BOCA
Saliva

Almidón azúcar


PÁNCREAS
Se produce jugopancreático
HÍGADO
La bilis se almacena en la vesícula

INTESTINO DELGADO
Bilis
emulsiona grasas
Jugo pancreático
Proteínas polipéptidos
Almidón azúcar
Grasas ácidos grasos y glicerolJugo intestinal
Polipéptidos aminoácidos
Azúcares azúcares simples.

INTESTINO GRUESO
EL AGUA ES REABSORBIDA POR EL CÓLON

RECTO
La comida indigerible se expulsa por el ano en forma de...