sistema digestivo

Sistema Digestivo


México D.F. a 27 de MAYO del 2013

Introducción:
En el presente trabajo se hablara de cada uno de los órganos que conforman al sistema digestivo, que en seguida se en listaran:
Cavidad bucal:
Dientes
Lengua
Glándulas salivales
Saliva
Laringe
Faringe
Esófago
Estomago
Intestino delgado
Intestino grueso
Apéndice
Recto, Ano
Páncreas
Hígado
Vesícula BiliarBazo
De estos órganos hablaremos sobre su anatomía y fisiología que en cada una se presenta.
También encontraremos cada definición de cada una de las fisiopatologías desarrolladas en esquemas que explican cada patología que llegan a afectar a los órganos del sistema digestivo. Y estas son las siguientes:
Pancreatitis
Cirrosis hepática
Gastritis
Colitis
Ulcera péptica
ApendicitisEstreñimiento estomacal
Al fin de este trabajo se encontrara el PLACE que tendrá diferentes diagnósticos y cada uno contara con sus intervenciones y resultados esperados
Sistema digestivo
El sistema digestivo es un conjunto de órganos que tiene como principal función la digestión, es decir, la transformación de los nutrientes que están en los alimentos en sustancias más sencillas para que puedan serabsorbidas y llegar a todas las células del organismo.
Los órganos que conforman el sistema digestivo se pueden agrupar en:
ÓRGANOS PRINCIPALES: cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
ÓRGANOS ACCESORIOS: lengua, piezas dentarias, vesícula biliar y apéndice vermiforme.
GLÁNDULAS ACCESORIAS: salivales, hígado y páncreas.
Básicamente, el aparato digestivorealiza 6 procesos
Ingestión
Secreción
Mezcla y propulsión
Digestión
Absorción
Defecación
Cavidad bucal
Está limitada por seis partes:
Anterior: los labios
Posterior: istmo de las fauces
Superior: paladar
Inferior: lengua y suelo de la boca
Lateral derecho: mejilla derecha
Lateral izquierdo: mejilla izquierda
Glándulas salivales
Tienen por función la secreción de Saliva.De acuerdo al tipo de secreción, las glándulas salivales se clasifican en:
Serosa: células que producen agua, enzimas y proteínas
Mucosas: células que segregan moco
Mixtas: producen seromucosa
Las glándulas son tres
1. Glándulas parótidas: ubicadas debajo de los oídos. La secreción es de tipo serosa.
2. Glándulas submaxilares: debajo del maxilar inferior. La secreción es seromucosa.3. Glándulas sublinguales: debajo de la lengua. La secreción también es seromucosa.
Saliva
Liquido transparente que es segregada por las glándulas salivales, diariamente se segregan de 1.5 L. Esta constituida por agua, mucina, enzimas, proteínas sales minerales y glóbulos blancos.
Sus funciones son las siguientes:
DIGESTIVA: Contiene la ptialina. Inicio de la digestión
MECANICA: Acciónlubricante debido a la mucina
NEUTRALIZADORA: Con un pH= 7
ANTIMICROBIANA: Por la presencia de la lisozima
Lengua
Se compone de 17 músculos (8 pares y uno impar) formados por fibras musculares esqueléticas.
Funciones:
Acomodar el alimento para favorecer la masticación
Formar el bolo alimenticio
Mezclar los alimentos con la saliva
Colaborar en la deglución
Sentido del gusto
Fonación
Enel dorso se encuentran papilas gustativas encargadas de detectar cuatro sabores: dulce, salado, agrio y amargo.

Dientes
Se clasifican en cuatro tipos:
Incisivos (cortan, inciden el alimento (8)
Caninos (desgarran y cortan(4)
Premolares (trituran y muelen(8)
Molares (muelen el alimento(8)
Su función es reducir el tamaño de los alimentos para poder deglutirlos y participar en la fonación.Las piezas dentarias constan de:
Raíz: es la parte inferior, permitir el acceso de los vasos y nervios.
Cuello: es la parte central, cubierta por las encías
Corona: es la parte visible
Pulpa Dentaria: órgano blando rojizo, que llena por completo la cavidad dentaria
Dentina: reviste toda la pulpa dentaria
Cemento: sustancia dura, opaca, amarillenta, muy análoga al tejido óseo. Cubre...