Sistemas de calidad


TALLER JUEGO GERENCIAL

Una inevitable situación familiar, la separación de su esposo, llevó a doña Susana Posada, a convertir en empresa lo que todos los días hacía para el algo y el desayunode sus 4 hijos. Sus vecinos y amigos ya habían probado las tostaditas que ella, con el amor de madre, producía para su familia. Así nació Tostaditos Susanita, una pequeña empresa con amplioreconocimiento en el mercado y una marca muy posicionada que, con la convicción de lo que hace y la calidad de sus productos, lucha todos los días contra una competencia feroz.
Ahora, dos de sus hijos,Andrés y Lina, manejan la empresa, pero ella no se separa de lo que ha sido su vida y su pasión, y sigue yendo todos los días a supervisar cada paso y a visitar los supermercados y a atender las necesidadesde sus clientes, que la respetan y la quieren y a quien conocen, simplemente, como "Susanita".
En la oficina de la gerencia de la empresa se observan dos fotografías: una, de ella con sus 4 hijosmuy pequeños y, la otra, con los cuatro hijos ya graduados como bachilleres "pero con vestidos prestados para la foto".
Andrés, el gerente de la mediana empresa, ingeniero de Producción de laUniversidad Eafit y quien laboró en Noel, cuenta que la acogida que fueron teniendo las tostaditas y bizcochos que su mamá les hacía, la llevaron a pensar en algo más grande para solucionar los problemaseconómicos que enfrentaba en esa época.
Las primeras ventas las hizo a sus vecinas y amigas y en el Hospital San Vicente de Paúl, donde laboraba como voluntaria. "El producto tuvo muy buena aceptacióny fue codificado por primera vez en El Cafeterito, que funcionó en La 33. El negocio fue creciendo y la producción se mantenía en el horno de la casa".
Posteriormente, fue codificado en Comfama y enÉxito y, entonces, para responder al crecimiento de la producción, también fue necesario crecer el área física. Desde esa época, hace 21 años (en 1982), tomó las instalaciones que hoy ocupa su...