Sistemas de Calidad

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
Escuela Superior de Comercio y Administración
Unidad Profesional “Lázaro Cárdenas”




CALIDAD Y TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS


Profesor: Sosa Monsalvo José Loreto
Presenta:
Elias Munive Brenda Paola












Contenido
INTRODUCCIÓN 3
1ra. Fase Términos Generales de la Calidad 4
2da Fase Instrumentos Relativos a la Calidad 6
3ra. Fase Estrategias Relativas alSistema de Calidad 8
4ta Fase Resultados y Técnicas Relativos al control de la Calidad 10
CONCLUSIÓN 14


















INTRODUCCIÓN

La siguiente investigación tiene como objeto definir puntualmente los conceptos principales referentes a la “calidad”. Cabe mencionar que Todos los conceptos mencionados en esta investigación fueron encontrados en el vocabulario de la norma ISO 9000:2008, así como enmedios electrónicos auxiliares en el tema.
Como principio, encontramos que esta investigación nos muestra un panorama general de los conceptos más utilizados en cuanto a calidad, lo que nos permite tener un conocimiento básico de los conceptos correctos que se deben utilizar en esta materia.
En este trabajo se da a conocer el significado de la diferencia entre producto y servicio las categoríasque hay (Servicio, Software, hardware, producto procesado) así como el diferente procedimiento que estos conllevan y los elementos que intervienen en ellos, mencionando así desde el elemento principal como un proveedor continuando con un proceso hasta llegar al cliente. También se menciona los elementos ligados estrechamente a la calidad, como son la organización y manuales de calidad en donde seencuentra la estructura organizacional de la empresa.
Todos estos conceptos son sumamente importantes ya que gracias a estos una empresa puede manejarse correctamente, así como evitar y corregir cualquier falla en su sistema, lo cual es parte vital de toda organización.








1ra. Fase Términos Generales de la Calidad
ELEMENTO: Un elemento es un individuo que es valorado positiva o negativamentepara el desarrollo de una acción conjunta.

PROCESO Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transformar elementos de entrada en resultados.


PROCEDIMIENTO: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso. Los procesos pueden estar documentados o no. Cuando un procedimiento está documentado, el documento que contiene un procedimiento puededenominarse “documento de procedimiento”

CONTRATISTA: Persona o empresa a quien se encarga por contrato la realización de una obra o servicio, quedando obligada aentregarla dentro del plazo convenido.


PROVEEDOR: organización o persona que proporciona un producto. EJEMPLO: productor, distribuidor, minorista o vendedor de un producto, o prestador de un servicio o información.

CLIENTE: Organizacióno persona que recibe un producto. Cliente es la persona, empresa u organización que adquiere o compra de forma voluntaria productos o servicios que necesita o desea para sí mismo, para otra persona o para una empresa u organización; por lo cual, es el motivo principal por el que se crean, producen, fabrican y comercializan productos y servicios. EJEMPLO: consumidor, usuario final, minorista,beneficiario y comprador.


ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL: disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones entre el personal.
Una expresión formal de la estructura de la organización se incluye habitualmente en un manual de calidad o en un plan de calidad para un proyecto.
Son sistemas sociales diseñados para lograr metas y objetivos por medio de los recursos humanos o de la gestión del talentohumano y de otro tipo. Están compuestas por subsistemas interrelacionados que cumplen funciones especializadas. Convenio sistemático entre personas para lograr algún propósito específico. Las Organizaciones son el objeto de estudio de la Ciencia de la Administración, a su vez de otras disciplinas como la Sociología, la Economía y la Psicología.

ORGANIZACIÓN: Conjunto de personas e instalaciones...