Sistemas empresariales azucar manuelita

ACT6: TRABAJO COLABORATIVO 1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA Programa: INTRODUCCION A LA INGENIERIA Curso: 90023_214 Tutor: Jenny Catherin Suarez Rojas

Proyecto empresa “AZUCAR MANUELITA”

Carmenza Alvarado Diana Marcela Cardenas Martha Jackelin Rodríguez Valencia Buritica Ana Lucia

Bogotá D. C. Abril 10 de 2011

INTRODUCCION Los procesos productivos que manejan lasempresas dependen uno de otra, el trabajo colaborativo elaborado, encontramos que dentro las organizaciones están formadas por dos subsistemas, uno de los cuales determina la necesidades del consumidor y el otro produce lo que se va a transferir. La empresa en la que nos enfocamos es GRUPO MANUELITA, en la fabricación y comercialización de AZUCAR MANUELITA. Esta organización satisface las necesidadesal consumidor y este criterio tan sencillo es la condición general para justificar la existencia y crecimiento de la empresa. La satisfacción puede presentarse en términos de un producto físico, un servicio o un sistema El consumidor puede estar dentro o fuera de la organización; puede ser cliente potencial o un usuario que forme parte del sistema

CUADRO ORGANIZACIÓN GRUPO COLABORATIVO Nombredel estudiante completo Funciones adicionales para la construcción de los trabajos colaborativos Dinamizador del proceso, quien se preocupa por verificar al interior del equipo que se estén asumiendo las responsabilidades individuales y de grupo, propicia que se mantenga el interés por la actividad y por último cuestiona permanentemente al grupo para generar puentes entre lo que ya se aprendió y loque se está aprendiendo.

Código

Rol

52538264

Martha Jackeline Rodríguez Montenegro

LÍDER:

51751218

Carmenza Alvarado Salcedo

: Responsable de la comunicación entre el tutor y el equipo, de la comunicación entre los miembros del equipo, como COMUNICADOR también de presentar a su equipo la información que recoge de la observación al desarrollo de las actividades. RELATORResponsable de la relatoría de todos los procesos en forma escrita. También es responsable por recopilar y sistematizar la información a entregar al Facilitador-docente. Responsable de conseguir el material y/o las herramientas de acuerdo a las necesidades del equipo para el desarrollo de las actividades y/o procesos Controla el cronograma de tiempo establecido, y es responsable porque el equipodesarrolle las diferentes actividades dentro del Tiempo pactado.

52739795

Ana Lucia Valencia Martha Jackeline Rodríguez Montenegro

52538264

RELATOR

51751218

Carmenza Alvarado Salcedo

UTILERO

52660938

Diana Cardenas

VIGÍA DEL TIEMPO:

DESCRIPCION DE LA EMPRESA La empresa escogida fue GRUPO MANUELITA ya que es una empresa del sector azucarero fuerte, OrgullosamenteColombiana. Para el trabajo nos enfocaremos en la producción y comercialización de Manuelita S. A. AZUCAR Creada desde 1864, su fundador Santiago Martin Eder, compro tierras en el municipio de Palmira, Valle, donde cultivaba caña de azúcar, café, tabaco, quina y añil. Santiago Martin Eder es considerado el pionera de la industria de azúcar en Colombia. En este año constituyeron la sociedad dondepactaron convenio con las haciendas Manuelita y la Rita. En 1901 Manuelita S. A. puso en marcha su primer molino a vapor en Colombia aumentando la capacidad de molienda a 50 toneladas de caña de azúcar por hora, se inaugurando el segundo ingenio a vapor en Suramérica. A través de los años Manuelita S. A. ha ido adquiriendo y evolucionando en su infraestructura y en equipos aumentando su volumen deproducción. Ampliando igualmente sus productos ya que en 1986 Manuelita S. A. entra al negocio de la producción de aceite de palma, también incursiona en el mercado de la acuacultura con la compra de CI Océanos S. A., empresa dedicada a la producción y comercialización de camarón de cultivo. En 1998 Manuelita inicia su proceso internacionalización con la compra de la empresa Agroindustrial S. A. A....