sistematizacion

INTRODUCCIÓN A LA
CALIDAD TOTAL II
[Guía del Participante]

Técnico Nivel Operativo
Senati virtu@l

Introducción a la Calidad Total II

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL II
Guía del Participante

SEGUNDA EDICIÓN
Marzo 2011
Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser
reproducida total ni parcialmente, sin previa autorización del
SENATI.
©

Servicio

Nacionalde

Adiestramiento

en

Trabajo

Industrial - SENATI
Av. Alfredo Mendiola 3520 – Independencia
– Lima Perú.

Material auto instructivo, destinado a la capacitación dentro del
SENATI a nivel nacional.

Introducción a la Calidad Total II

ESTRUCTURA DEL MÓDULO

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL II

ESTRUCTURA DEL MÓDULO
UNIDAD
TEMÁTICA N° 1:
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD TOTAL IIUNIDAD
TEMÁTICA N° 2:
LIDERAZGO Y TRABAJO EN EQUIPO
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

Introducción a la Calidad Total II

ÍNDICE DEL MÓDULO

1.

Objetivos de la Unidad .................................................... 5

2.

Contextualización........................................................... 5

3.

Recuperación de Experiencias.......................................... 6
3.1. Caso de estudio................................................................................ 6
3.2. Análisis del caso de estudio ............................................................. 6

4.

Profundización del conocimiento ..................................... 7
4.1. ¿Qué es calidad? .............................................................................. 74.2. Gestión de la Calidad ..................................................................... 12
4.3. Factores esenciales para implementar la calidad............................. 15
4.4. Productividad ............................................................................. 22
4.5. NORMALIZACIÓN ..................................................................... 28
4.5. Benchmarking............................................................................ 34

7.

AUTO EVALUACIÓN ....................................................... 40

8.

FORO .......................................................................... 40

9.

Bibliografía .................................................................. 41

Introducción a la Calidad Total II

UNIDADTEMÁTICA I:
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD TOTAL II

Introducción a la Calidad Total II

1. OBJETIVOS DE LA UNIDAD
Conocer el significado global y operativo de Calidad,
mejora continua, etc.
Comprender los factores esenciales para implementar la
Calidad Total.
Entender el significado del costo de la “mala” calidad.
Comprender y utilizar los conceptos de productividad
aplicados a todo procesode Calidad.
Conocer los objetivos y principios de normalización
aplicados en el aseguramiento de la Calidad.

2. CONTEXTUALIZACIÓN
Puede decirse que

la Gestión de la Calidad es

consustancial a la actividad de la empresa, no obstante
durante

muchos

años

se

desarrolló

con

criterios

y

aplicaciones dispares y su práctica fue ocasional e intuitiva.
Es a partir dela Segunda Guerra Mundial cuando
comienza a darse a la Gestión de la Calidad el carácter de
función específica y hacerla aparecer de norma explícita en
los organigramas de las compañías.
Tomando ese momento como punto de

partida,

podemos distinguir tres etapas diferentes y sucesivas: El
control de la Calidad, Aseguramiento de la Calidad y Calidad
Total.
Estos conceptos han idoincorporándose al mundo
actual y marcan las tendencias seguidas por la mayoría de
las empresas en sucesivos periodos, con lógicas diferentes
en tiempo e intensidad según países.
En esta Unidad Temática se define el ámbito de acción
del concepto de calidad; se aborda el concepto y el ciclo del
proceso de mejoramiento continuo y su aplicación para
alcanzar la Calidad Total. Se estudian los factores...