Situación del Café en Honduras
Páginas: 12 (2761 palabras)
Publicado: 2 de noviembre de 2013
INTRODUCCION
El presente informe trata acerca del estudio del café, el producto de mayor importancia en cuanto a nivel de exportaciones del país se refiere. Se busca describir el monto de las exportaciones en el rubro del café del período del 2006 al presente año, su contribución al fortalecimiento de la balanza de pagos, mediante la generación de divisas vía exportaciones,así como evaluar el impacto de estas en la economía de Honduras con relación al Producto Interno Bruto.
INFORMACION GENERAL SOBRE LA PRODUCCION DEL CAFÉ
El rubro del café en Honduras es de trascendental importancia socioeconómica estratégica, por el número de familias que dependen del rubro, por su contribución al PIB del sector agropecuario, por lageneración de empleos directos e indirectos, que representa cerca de una de las tres terceras partes de la Población Económicamente Activa (PEA) del país y un buen número de empleos en la zona rural; así como por su contribución al fortalecimiento de la balanza de pagos, mediante la generación de divisas vía exportaciones.
El café se cultiva con importancia económica en 15 de los 18 departamentosdel país, involucrando una gran cantidad de productores. Las principales áreas de producción se encuentran en los departamentos de El Paraíso, Santa Bárbara, Olancho, Copán, Comayagua, La Paz y Lempira. Continúan en importancia, los departamentos de Cortés, Ocotepeque, Yoro, Francisco Morazán e Intibucá.
Estructura Institucional del Rubro Cafetalero
El sector cafetalero hondureño estáconformado por productores, intermediarios, exportadores, torrefactores y el sector gubernamental, que vinculan su actividad en la producción, beneficiado y comercialización del grano. En este sentido, existen un número amplio de organizaciones y entidades, tanto públicas y privadas, que tutelan la caficultura y brindan servicios al sector; siendo estos el Consejo Nacional del Café (CONACAFE), elInstituto Hondureño del Café (IHCAFE), el Fondo Cafetero Nacional (FCN), la Asociación Hondureña de Productores de Café (AHPROCAFE), la Asociación Nacional de Caficultores de Honduras (ANACAFEH), La Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras (La Central), La Unión de Cooperativas (UNIOCOOP), la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (ADECAFEH) y la Asociación de Tostadores de Café deHonduras (TOSCAFEH). 1
Se estima que existe actualmente un área cultivada en producción de café de 400,000 manzanas, con una distribución de 77% en pequeños productores, 13% en medianos y 10% en grande productores, con un área promedio de 3.1 manzanas por productor, donde aproximadamente el 90% de todo el café Hondureño es comercializado a través de intermediarios independientes y agentes deempresas exportadoras, y el 10 % restante a través de Cooperativas y otros.
El 95.2% de los productores son pequeños propietarios con volúmenes de producción menores de 200 quintales, el 4.5% son medianos productores con producciones entre 200 y 1,000 quintales; y tan solo el 0.3% (170 productores) es considerado gran productor con sumas mayores de 1,000 quintales.
En la cosecha 2011-2012 seregistraron un total de 111,490 productores que cultivaron 345,751 manzanas. El departamento de El Paraíso, es el que tiene tanto el mayor número de productores con 17, 816 y la mayor área cultivada con 65, 379.1 manzanas que representan el 16% del número total de productores y el 18.9% del área total cultivada.
Le siguen en su orden el Depto. de Santa Bárbara con 16,815 productores y 51,885.8manzanas con una relación de 3.1 manzanas por productor; Comayagua registra un total de 12,798 productores y 46,818.23 manzanas; Copán registra 9,009 productores que cultivan 36,248.7 manzanas. El Depto. de Lempira aglutina 12,623 productores en un área de 32,217.4 manzanas, con una distribución de 2.6 mz/productor. En conjunto estos 5 departamentos concentran 69,061 productores, que representan el...
INTRODUCCION
El presente informe trata acerca del estudio del café, el producto de mayor importancia en cuanto a nivel de exportaciones del país se refiere. Se busca describir el monto de las exportaciones en el rubro del café del período del 2006 al presente año, su contribución al fortalecimiento de la balanza de pagos, mediante la generación de divisas vía exportaciones,así como evaluar el impacto de estas en la economía de Honduras con relación al Producto Interno Bruto.
INFORMACION GENERAL SOBRE LA PRODUCCION DEL CAFÉ
El rubro del café en Honduras es de trascendental importancia socioeconómica estratégica, por el número de familias que dependen del rubro, por su contribución al PIB del sector agropecuario, por lageneración de empleos directos e indirectos, que representa cerca de una de las tres terceras partes de la Población Económicamente Activa (PEA) del país y un buen número de empleos en la zona rural; así como por su contribución al fortalecimiento de la balanza de pagos, mediante la generación de divisas vía exportaciones.
El café se cultiva con importancia económica en 15 de los 18 departamentosdel país, involucrando una gran cantidad de productores. Las principales áreas de producción se encuentran en los departamentos de El Paraíso, Santa Bárbara, Olancho, Copán, Comayagua, La Paz y Lempira. Continúan en importancia, los departamentos de Cortés, Ocotepeque, Yoro, Francisco Morazán e Intibucá.
Estructura Institucional del Rubro Cafetalero
El sector cafetalero hondureño estáconformado por productores, intermediarios, exportadores, torrefactores y el sector gubernamental, que vinculan su actividad en la producción, beneficiado y comercialización del grano. En este sentido, existen un número amplio de organizaciones y entidades, tanto públicas y privadas, que tutelan la caficultura y brindan servicios al sector; siendo estos el Consejo Nacional del Café (CONACAFE), elInstituto Hondureño del Café (IHCAFE), el Fondo Cafetero Nacional (FCN), la Asociación Hondureña de Productores de Café (AHPROCAFE), la Asociación Nacional de Caficultores de Honduras (ANACAFEH), La Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras (La Central), La Unión de Cooperativas (UNIOCOOP), la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (ADECAFEH) y la Asociación de Tostadores de Café deHonduras (TOSCAFEH). 1
Se estima que existe actualmente un área cultivada en producción de café de 400,000 manzanas, con una distribución de 77% en pequeños productores, 13% en medianos y 10% en grande productores, con un área promedio de 3.1 manzanas por productor, donde aproximadamente el 90% de todo el café Hondureño es comercializado a través de intermediarios independientes y agentes deempresas exportadoras, y el 10 % restante a través de Cooperativas y otros.
El 95.2% de los productores son pequeños propietarios con volúmenes de producción menores de 200 quintales, el 4.5% son medianos productores con producciones entre 200 y 1,000 quintales; y tan solo el 0.3% (170 productores) es considerado gran productor con sumas mayores de 1,000 quintales.
En la cosecha 2011-2012 seregistraron un total de 111,490 productores que cultivaron 345,751 manzanas. El departamento de El Paraíso, es el que tiene tanto el mayor número de productores con 17, 816 y la mayor área cultivada con 65, 379.1 manzanas que representan el 16% del número total de productores y el 18.9% del área total cultivada.
Le siguen en su orden el Depto. de Santa Bárbara con 16,815 productores y 51,885.8manzanas con una relación de 3.1 manzanas por productor; Comayagua registra un total de 12,798 productores y 46,818.23 manzanas; Copán registra 9,009 productores que cultivan 36,248.7 manzanas. El Depto. de Lempira aglutina 12,623 productores en un área de 32,217.4 manzanas, con una distribución de 2.6 mz/productor. En conjunto estos 5 departamentos concentran 69,061 productores, que representan el...
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