Sobrepeso Y Obesidad En Menores De Ambos Generos

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN SOCIOLOGICA EN RELACION AL ORIGEN CAUSAL DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN MENORES DE AMBOS GENEROS DE LA CIUDAD DE XALAPA, VER.

Introducción

A través de diversos medios de comunicación nacional impresos y electrónicos, se ha venido informando insistentemente sobre el tema del sobrepeso y obesidad de la población mexicana como un problema grave de salud pública quese ha venido incrementado aceleradamente desde la década pasada, al punto que la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) sitúa a México en primer lugar a nivel mundial con un 30% de su población con padecimiento de obesidad, frente a un 28% de Estados Unidos que sufre el mismo problema. En contraste, el organismo señala algunos países con menor problema deobesidad en sus habitantes, como Noruega con un 8%, mientras que Japón y Corea del Sur comparten apenas un 3%. Por su parte, en enero de este año el Presidente de México, Felipe Calderón Hinojosa, hizo oficial el reconocimiento que nuestro país ocupa ya el primer lugar en obesidad infantil y adulta, al mismo tiempo que el primer lugar en diabetes infantil como consecuencia de la obesidad.Hasta el siglo pasado todavía se tenía la creencia que si una persona estaba obesa era porque “gozaba de buena salud”; sin embargo, hoy en día los paradigmas médicos para el diagnóstico han cambiado, de modo que actualmente decir que un individuo es obeso, significa que está enfermo, con el riesgo que por esta misma situación derive en otras enfermedades crónicas que mermen su salud ypongan en riesgo su vida.

Actualmente las autoridades encargadas de la salud pública nacional empiezan a poner mayor atención a este problema de salud, en virtud de que cada día son más las personas que andan en sobrepeso o padecen de obesidad mórbida. Si bien en el pasado había obesos—de hecho en toda la historia de la humanidad han existido—, es en el presente cuando abundan loscasos, debido sin duda a los cambios radicales de los estilos de vida y alimentación de la población en general.

Anteriormente las familias de cualquier estrato social consumían alimentos relativamente más sanos y naturales; sin embargo, los acelerados cambios tecnológicos, industriales, económicos y sociales que se han dado en las últimas décadas, hacen posible que hoy la poblaciónentera tenga a su alcance todo tipo de alimentos sólidos y líquidos que han pasado por un proceso industrial de ingredientes como grasas saturadas, monoinsaturadas y polinsaturadas e hidrogenizadas, del mismo modo que sales condimentadas, azúcares refinadas, saborizantes y colorantes artificiales cuyo consumo sistemático incide gravemente en la salud de los consumidores. A estos cambios dehábitos alimenticios hay que mencionar otros factores de alto riesgo de elección individual como vida sedentaria, tabaquismo, alcoholismo y ausencia total de actividades deportivas y recreativas al aire libre, lo que revela grave ausencia de cultura para una buena alimentación y vida sana.

Derivado de lo anterior, esta investigación sólo pretende abordar el problema de sobrepeso y obesidaddesde un enfoque sociológico, es decir, de qué modo el medio ambiente, la publicidad y los medios contribuyen a modificar los hábitos y costumbres alimenticios de los mexicanos en general, y de modo particular en la población infantil, tomando como muestra del universo un grupo escolar de la localidad.

Estructura de la investigación:

• Justificación
• Planteamiento delproblema
• Preguntas de investigación
• Objetivos

Metodología

Bibliografía

Justificación

En todos los estratos de la población veracruzana abundan las personas menores o adultas que presentan problemas de sobrepeso u obesidad. A través de los diversos medios de comunicación se habla de la obesidad que viven muchas personas pero no se profundiza para...