SOBREPESO Y OBESIDAD EN MÉXICO
Introducción:
En la actualidad, la presencia de la obesidad en México es común, lo alarmante es el número de casos que se presentan en niños. Una vida sedentariasumada a la nula cantidad de ejercicio, malos hábitos alimenticios, factores ambientales, sociales, psicológicos y genéticos son los principales detonantes responsables de este padecimiento en el cualjuega un papel muy importante la dieta.
Las grandes ciudades han tenido un gran desarrollo tecnológico, científico y social así como una gran explosión demográfica. La urbanización trajo consigocambios en el ritmo de vida, pero, lamentablemente todo ello trajo trastornos alimenticios y una desinformación muy importante lo que en aquella época pareció no tener importancia e incluso existía eldicho de “mi hijo está gordito, mi hijo está sano” hoy en día sabemos que ese dicho es una completa aberración y que la gordura en exceso es completamente dañina e incluso mortal.
Desarrollo:
1.Qué son el sobrepeso y la obesidad?
La Organización Mundial de la Salud define a la obesidad como “una enfermedad crónica, caracterizada por una acumulación anormal o excesiva de grasa en elcuerpo”
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calculadividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
La definición de la OMS es la siguiente:
Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.
Un IMC igual osuperior a 30 determina obesidad.
El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad en la población, puesto que es la misma para ambos sexos y para los adultos de todas las edades. Sinembargo, hay que considerarla a título indicativo porque es posible que no se corresponda con el mismo nivel de grosor en diferentes personas.
2. ¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?
La...
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