social
Función
Deficiencia
Vitamina A
La vitamina A ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel.
Esnecesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Es un nutriente esencial para el ser humano.
se encuentran los problemas de la vista, y más concretamente en la visión nocturna. Undéficit prolongado genera una serie de cambios radicales a nivel ocular, entre ellos la xeroftalmia
Vitamina C
Formar una proteína importante utilizada para producir la piel, los tendones, losligamentos y los vasos sanguíneos.
Sanar heridas y formar tejido cicatricial.
Reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes.
Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Lascantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina; eso quiere decir que la persona necesita un suministro continuo de tales vitaminas en la dieta.
Vitamina D
La vitaminaD ayuda al cuerpo a absorber el calcio. El calcio y el fósforo son dos minerales esenciales para la formación normal de los huesos.
Durante toda la niñez, el cuerpo utiliza estos minerales paraproducir huesos. Si usted no obtiene suficiente calcio o si el cuerpo no absorbe el calcio suficiente de la dieta, la producción de hueso y los tejidos óseos pueden sufrir.
Debido a que laexposición a la luz solar es un riesgo para el cáncer de piel, usted debe usar protector solar después de unos cuantos minutos en el sol.
Vitamina E
El cuerpo también necesita vitamina E paraayudar a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias.
La vitamina E también es importante en la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K. Tambiénayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre se coagule dentro de ellos.
Estos radicales pueden dañar células, tejidos y órganos, y se cree que juegan un papel en ciertas...
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