Sodio

SODIO
El sodio es un elemento químico de símbolo Na (del latín, natrium y de árabe natrun) número atómico 11, fue descubierto por Sir Humphry Davy (Químico británico considerado como uno de losfundadores de la electroquímica) Es un metal alcalino (son aquellos que están situados en el grupo 1 de la tabla periódica, excepto el Hidrógeno que es un gas) blando, untuoso, de color plateado, muyabundante en la naturaleza, encontrándose en la sal marina y el mineral halita (mineral blando, de brillo vítreo, formado por cristales cúbicos de cloruro de sodio). Es muy reactivo, arde con llamaamarilla, se oxida en presencia de oxígeno y reacciona violentamente con el agua. El sodio se encuentra presente en grandes cantidades en el océano en forma ionica. También es un componente de muchosminerales y un elemento esencial para la vida.
En el papel biológico, el catión, un ion con carga eléctrica positiva, de sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por ejemplo, enla transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de sodio-potasio). Participa, además del impulso nervioso, en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción denutrientes por las membranas.
Las funciones del sodio dentro del organismo son en un sentido amplio controlar y regular los líquidos corporales, regular el contenido de H2O, ayuda a mantener el volumensanguíneo y el volumen de líquido intersticial, que es el líquido contenido en el espacio entre las células.
La función del sodio en el organismo es que participa en la conducción de los pulsoseléctricos de las neuronas, a través de los iones de sodio. Sin ella, las neuronas no funcionarían correctamente. Por eso hay una infinidad de alimentos que contienen sal, pero en bajas cantidades.
Una desus características principales es que al igual que otros metales alcalinos no se encuentra libre en la naturaleza. En las condiciones apropiadas reacciona naturalmente en el agua. Habitualmente no...