solubilidad
Páginas: 4 (927 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2013
17.1 Objetivos
• Estudiar cómo varía la solubilidad en agua de un compuesto puro, con la temperatura.
• Relacionar la solubilidad con el equilibrio que se establece entre el soluto disuelto yel soluto sin disolver en el momento de la saturación.
17.2 Teoría
Cuando una sustancia se disuelve en otra, las partículas del soluto se distribuyen a través del solvente. Esto significa quelas partículas del soluto pasan a ocupar lugares que antes eran ocupados por las moléculas del solvente.
Se dice que una solución está saturada, a una determinada temperatura, cuando existe unequilibrio entre el soluto no disuelto y el soluto presente en la solución (figura 17.1).
Figura 17.1 Preparación de una solución saturada
En una solución insaturada no existe un equilibriodebido a que la cantidad de soluto disuelto es menor que la necesaria para alcanzar la saturación.
En un líquido, las moléculas se encuentran muy cercanas unas a otras e interaccionan fuertemente entresí. La mayor o menor facilidad con la que un soluto se disuelve depende de:
• Las fuerzas relativas de atracción entre las moléculas del solvente.
• Las fuerzas relativas de atracción entre lasmoléculas del soluto.
• La fuerza de las interacciones soluto-solvente.
Cuando un sólido se disuelve en un líquido hay difusión del sólido, las moléculas de éste quedan rodeadas y hasta ciertopunto unidas a las moléculas del solvente.
La solubilidad se define como la máxima cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad dada de solvente, a temperatura constante, formando un sistemaestable y en equilibrio. Su valor numérico corresponde a la concentración de la solución saturada y se calcula como:
S = ( msto / mste ) x 100 (17.1)Aquellas sustancias que exhiben fuerzas de atracción intermoleculares muy similares, son solubles entre sí. Este hecho se resume en la conocida frase: lo semejante disuelve lo semejante.
Como se...
• Estudiar cómo varía la solubilidad en agua de un compuesto puro, con la temperatura.
• Relacionar la solubilidad con el equilibrio que se establece entre el soluto disuelto yel soluto sin disolver en el momento de la saturación.
17.2 Teoría
Cuando una sustancia se disuelve en otra, las partículas del soluto se distribuyen a través del solvente. Esto significa quelas partículas del soluto pasan a ocupar lugares que antes eran ocupados por las moléculas del solvente.
Se dice que una solución está saturada, a una determinada temperatura, cuando existe unequilibrio entre el soluto no disuelto y el soluto presente en la solución (figura 17.1).
Figura 17.1 Preparación de una solución saturada
En una solución insaturada no existe un equilibriodebido a que la cantidad de soluto disuelto es menor que la necesaria para alcanzar la saturación.
En un líquido, las moléculas se encuentran muy cercanas unas a otras e interaccionan fuertemente entresí. La mayor o menor facilidad con la que un soluto se disuelve depende de:
• Las fuerzas relativas de atracción entre las moléculas del solvente.
• Las fuerzas relativas de atracción entre lasmoléculas del soluto.
• La fuerza de las interacciones soluto-solvente.
Cuando un sólido se disuelve en un líquido hay difusión del sólido, las moléculas de éste quedan rodeadas y hasta ciertopunto unidas a las moléculas del solvente.
La solubilidad se define como la máxima cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad dada de solvente, a temperatura constante, formando un sistemaestable y en equilibrio. Su valor numérico corresponde a la concentración de la solución saturada y se calcula como:
S = ( msto / mste ) x 100 (17.1)Aquellas sustancias que exhiben fuerzas de atracción intermoleculares muy similares, son solubles entre sí. Este hecho se resume en la conocida frase: lo semejante disuelve lo semejante.
Como se...
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