Soriana en linea

INSTITUTO TECNOLOGICO DE VILLAHERMOSA
Carretera Villahermosa - Frontera KM. 3.5 CD Industrial, Tab.
Tels. 3.53.02.59 ,3.53.19.33
DIPLOMADO DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

“MODULO 1 LA GESTION”
(Dirección y Administración)

Catedrático:

DR. EDUARDO ELEAZAR TORT HERNANDEZ
Tema:

GESTION EN EL PROCESO DE “SERVICIO POR INTERNET” EN EL SUPERMERCADO SORIANA DEL MUNICIPIO DE CENTRO, TABASCO.Integrantes:

* Ing. Jesús Manuel Pérez Alamilla
* Ing. Alfonso Tosca Alcudia
* Ing. Juan Antonio González Ramírez
Villahermosa, Tab., 13 de Julio de 2012


INDICE

INTRODUCCION 3
1. JUSTIFICACION 4
2. MARCO DE REFERENCIA 5
2.1 MARCO CONTEXTUAL5
2.1.1HISTORIA DEL SUPERMERCADO SORIANA 5
2.1.2 ESTRUCTURA ORGANICA 9
2.1.2.1UBICACIÓN GEOGRAFICA9
2.1.2.2 MISIÓN Y VISIÓN 10
2.1.2.3 FILOSOFIA 10
2.1.2.4 VALORES 11
2.1.2.5 ORGANIGRAMA 12
2.1.2.6 DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTO 13
2.2 MARCO TEORICO 14
3. SISTEMA DE GESTION BASADA EN PROCESOS 17
3.1 EL MAPA DE PROCESOS 18
3.2 DOCUMENTACION DE PROCESOS 19
3.2.1 RESPONSABILIDADES 19
3.2.2 EL DIAGRAMA DEL PROCESO 20
3.3 ELSEGUIMIENTO Y LA MEDICION DE LOS PROCESOS 21
3.3.1 INDICADOR DEL PROCESO 21
3.3.2 EL CONTROL DEL PROCESO 23
3.4 LA MEJORA DEL PROCESO25
CONCLUSION 26
BIBLIOGRAFÍA 27






INTRODUCCCION


A través de Internet, podrás recorrer infinidad de tiendas, buscar y conocer todos los detalles de un producto, o comparar sus características, y todo ello sindesplazamientos, y con las ventajas de las compras por Internet. Es por esto que se pretende implementar el enfoque de procesos basado en la satisfacción del cliente en el Servicio por Internet del Supermercado Soriana S.A de C.V.
























1. JUSTIFICACION

La idea de comprar la despensa por internet surgió debido a la falta de tiempo demuchas personas para ir al supermercado y adquirir productos de primera necesidad, las distancias cada vez son mayores y hoy en día es de vital importancia optimizar el tiempo y los recursos. Sin embargo el servicio debe mejorarse para aumentar la demanda de los clientes. Es fácil detectar la carente información y difusión de este servicio en los clientes, incluso en los colaboradores de la tienda.Por otro lado, cada día aumenta el número de mujeres que aparte de ser, ejecutivas, amas de casa, deportistas, etc., no tienen suficiente tiempo para ir continuamente al supermercado, sin que afecte el resto de sus actividades principales e importantes en la vida actual. Por lo que la mejora del proceso de Servicios por Internet” en el supermercado SORIANA, S.A DE C.V. incrementaraconsiderablemente la cantidad de usuarios potenciales.

2 MARCO DE REFERENCIA
2.1 MARCO CONTEXTUAL
2.1.1 HISTORIA DEL SUPERMERCADO SORIANA
Los orígenes de Soriana se remontan al año 1905 en la ciudad de Torreón Coahuila, cuando don Pascual Borque estableció un negocio llamado La Soriana, dedicado a la venta de telas a través de un mostrador. Poco a poco el negocio fue creciendo y en 1920 ya vendía telas,ropa y novedades como perfumería y artículos para el hogar entre otros.
En los años treinta, cuando los fundadores de la empresa don Armando y don Francisco Martín Borque se integran al negocio familiar, La Soriana comercializaba mercancía al mayoreo, cubriendo la Comarca Lagunera y gran parte de la sierra de Chihuahua y Sonora.

En los años 50, ya bajo la dirección de don Armando y donFrancisco, comienzan a darse importantes cambios en la estrategia de negocios, uno de los más relevantes fue impulsar la venta de menudeo al introducir el sistema de venta de autoservicio en 1958. La apertura del primer gran centro comercial de autoservicio Soriana Centro en noviembre de 1968, en la ciudad de Torreón, Coahuila, es el evento que marca el inicio formal de lo que hoy conocemos como...