Ssitemas de produccion
Páginas: 7 (1647 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2011
Fundación Universitaria San Martin
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Sistemas de Producción
Practica de campo - Agrícola Himalaya
Presentado a:
Adolfo Mario Consuegra Caiaffa
Presentado por:
Felipe Chicaiza
Sebastián Barrero
Álvaro Forero
Santiago de Cali, Septiembre 21 del 2011
Objetivos específicos:
1. Identificar los diferentes elementos queconstituyen el sistema de producción.
2. Valorar los componentes estructurales de manera general y específica del sistema de estudio.
3. Valore el alcance de una unidad productiva comercial.
4. Identificar los elementos o subsistemas que conforman el sistema de producción.
5. Realizar informe de practica involucrando e identificando en terreno, todos y cada uno de loscomponentes de un sistema de producción, estudiados en clase.
Solución
1. Ganado de leche: en esta Agrícola Himalaya tienen una cierta cantidad de ganado de leche de raza Holstein que tiene como propósito dar una cantidad estimada de leche diaria donde la comercializan. Se tienen muchas vacas y un toro quien es a quien le sacan el semen para la reproducción.
Se tiene un muy buensistema de ordeño el cual es tecnificado donde las vacas para ser ordeñadas están preñadas, cuando una vaca pare un macho, estos son enviados para matadero y así tienen en la finca solo hembras. A cada vaca se le tiene un registro de cuantos litros diarios da de leche, se le tiene también cuánto pesa cada una, que tanto alimento se le tiene que dar.
En esta finca están implementando encrear su propio alimento, muelen el pasto le mezclan alimento y otros derivados, como harina de maíz y soya. Hacen este proceso para minimizar costos y así es mejor su productividad.
Puede asegurarse que en todas las regiones colombianas han existido o se encuentran hoy hatos de ganado Holstein. Si bien, ha prosperado extraordinariamente en Cundinamarca, Valle del cauca, Antioquia, Nariño,Boyacá, Quindío, Risaralda, y Cauca, es posible encontrar buenas explotaciones en los llanos, la costa Atlántica, e incluso Putumayo. De casi todas estas Zonas han salido campeones de exposiciones nacionales y de producción.
Te: esta Agrícola Himalaya tiene como prioridad la comercialización del Te, tienen 300 hectáreas entre estos diferentes cultivos de Té y diversidad de pastos para elganado. También cuentan con una planta tecnificada y muy organizada la cual tiene muy buena productividad y desempeño. En la planta desde que se empieza el proceso, hasta que se acaba toda desecho que queda del Te es reutilizado en alguna cosa. Es decir nada se pierde.
El Te es una bebida hecha a partir de hojas secas de la planta de Te o pequeños arboles. Es consumida, ya sea como bebidacaliente o fría, por aproximadamente la mitad de la población mundial. Tiene también importantes usos medicinales ya que es compuesto químicamente por cafeína y aceites esenciales.
Lombricultivo: se tiene también una parte donde se construyeron unos espacios especializados para la recolección de la materia fecal de las vacas y de muchos desechos orgánicos como, plantas secas, frutas endescomposición, etc. Donde se tiene una cantidad de lombrices y estas a su vez ayudan a la descomposición de estos mariales orgánicos.
La Lombricultura consiste en el cultivo intensivo de la lombriz roja en residuos orgánicos aprovechados como abono para cultivos agrícolas. A estos desechos orgánicos arrojados por la Lombriz se le conocen con el nombre de Humus que es el mayor estado dedescomposición de la materia orgánica, es un abono de excelente calidad. El lombricultivo se inicia depositando el pie de cría en las camas, asegurándose que esta capa inicial sea aproximadamente de l0 a 15 cm. Si es necesario, para completar esta altura se puede depositar en el fondo de la cama, el sustrato y luego colocar encima el píe de cría. Así se asegura que la lombriz roja disponga de un...
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Sistemas de Producción
Practica de campo - Agrícola Himalaya
Presentado a:
Adolfo Mario Consuegra Caiaffa
Presentado por:
Felipe Chicaiza
Sebastián Barrero
Álvaro Forero
Santiago de Cali, Septiembre 21 del 2011
Objetivos específicos:
1. Identificar los diferentes elementos queconstituyen el sistema de producción.
2. Valorar los componentes estructurales de manera general y específica del sistema de estudio.
3. Valore el alcance de una unidad productiva comercial.
4. Identificar los elementos o subsistemas que conforman el sistema de producción.
5. Realizar informe de practica involucrando e identificando en terreno, todos y cada uno de loscomponentes de un sistema de producción, estudiados en clase.
Solución
1. Ganado de leche: en esta Agrícola Himalaya tienen una cierta cantidad de ganado de leche de raza Holstein que tiene como propósito dar una cantidad estimada de leche diaria donde la comercializan. Se tienen muchas vacas y un toro quien es a quien le sacan el semen para la reproducción.
Se tiene un muy buensistema de ordeño el cual es tecnificado donde las vacas para ser ordeñadas están preñadas, cuando una vaca pare un macho, estos son enviados para matadero y así tienen en la finca solo hembras. A cada vaca se le tiene un registro de cuantos litros diarios da de leche, se le tiene también cuánto pesa cada una, que tanto alimento se le tiene que dar.
En esta finca están implementando encrear su propio alimento, muelen el pasto le mezclan alimento y otros derivados, como harina de maíz y soya. Hacen este proceso para minimizar costos y así es mejor su productividad.
Puede asegurarse que en todas las regiones colombianas han existido o se encuentran hoy hatos de ganado Holstein. Si bien, ha prosperado extraordinariamente en Cundinamarca, Valle del cauca, Antioquia, Nariño,Boyacá, Quindío, Risaralda, y Cauca, es posible encontrar buenas explotaciones en los llanos, la costa Atlántica, e incluso Putumayo. De casi todas estas Zonas han salido campeones de exposiciones nacionales y de producción.
Te: esta Agrícola Himalaya tiene como prioridad la comercialización del Te, tienen 300 hectáreas entre estos diferentes cultivos de Té y diversidad de pastos para elganado. También cuentan con una planta tecnificada y muy organizada la cual tiene muy buena productividad y desempeño. En la planta desde que se empieza el proceso, hasta que se acaba toda desecho que queda del Te es reutilizado en alguna cosa. Es decir nada se pierde.
El Te es una bebida hecha a partir de hojas secas de la planta de Te o pequeños arboles. Es consumida, ya sea como bebidacaliente o fría, por aproximadamente la mitad de la población mundial. Tiene también importantes usos medicinales ya que es compuesto químicamente por cafeína y aceites esenciales.
Lombricultivo: se tiene también una parte donde se construyeron unos espacios especializados para la recolección de la materia fecal de las vacas y de muchos desechos orgánicos como, plantas secas, frutas endescomposición, etc. Donde se tiene una cantidad de lombrices y estas a su vez ayudan a la descomposición de estos mariales orgánicos.
La Lombricultura consiste en el cultivo intensivo de la lombriz roja en residuos orgánicos aprovechados como abono para cultivos agrícolas. A estos desechos orgánicos arrojados por la Lombriz se le conocen con el nombre de Humus que es el mayor estado dedescomposición de la materia orgánica, es un abono de excelente calidad. El lombricultivo se inicia depositando el pie de cría en las camas, asegurándose que esta capa inicial sea aproximadamente de l0 a 15 cm. Si es necesario, para completar esta altura se puede depositar en el fondo de la cama, el sustrato y luego colocar encima el píe de cría. Así se asegura que la lombriz roja disponga de un...
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