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Estrategia De Aprendizaje: fomentar la lectura, comprensión, resignificación de los contenidos propuestos a través de disertación, en el aula de contenidos explicados y elaborados para ampliar la capacidad para consultar, indagar y adquirir una postura cognitiva de mejoramiento frente a los referentes 1.- fundamentos científicos de la química como ciencia, 2.- la materia y sus cambios,estructura de la materia, distribución electrónica. Estudio guiado orientado a través del proceso de acompañamiento y desarrollo del entendimiento.
MATERIA Y SUS CAMBIOS
COMPOSICION DE LA MATERIA
2.1 Las clases de materia. Nosotros estamos familiarizados con muchas clases diferentes de materia. Los químicos han clasificado todas las formas de materia en tres grupos generales con base en suspropiedades, los cuales son: elementos, compuestos y mezclas.
2.2 Mezclas. Si se tiene una mezcla de hierro y azufre no se observan cambios, aún si los granos están finamente pulverizados se pueden observar al microscopio las cuerpos subatómicos negras de hierro y las cuerpos subatómicos amarillas de azufre. En las mezclas no se efectúa unión química; las sustancias se pueden hallar en cualquierproporción y se pueden separar por medios mecánicos. Las propiedades de los componentes difieren grandemente. Un material formado por partes con diferentes propiedades se dice que es heterogéneo. Si se separa una parte del hierro se observa que tiene las mismas propiedades que otra. Esto también es verdadero para el azufre. Un material que tiene propiedades similares en todas sus partes se dice que eshomogéneo. Los materiales heterogéneos son mezclas de los materiales homogéneos. Sin embargo, todas las mezclas no son heterogéneas. Cuando se disuelve sal de cocina (cloruro de sodio) en agua, el tamaño de las cuerpos subatómicos resultantes es tan pequeño que aún si se emplea un microscopio de alto poder no se pueden distinguir. La solución resultante tiene propiedades similares en todas suspartes. En este caso la mezcla es homogénea. Si se evapora el agua por ebullición, se recupera la sal sin haber sufrido cambio alguno. Las soluciones son mezclas homogéneas. El aire es una solución gaseosa. Las aleaciones son generalmente soluciones de sólidos. Una mezcla es un material que consta de dos o más clases de materia, en la cual cada una conserva sus propiedades características.
2.3Sustancias. En química, una sustancia es un material que consiste de una clase particular de materia. La sal y el agua en la solución salina son sustancias. La sustancia tiene composición química definida y cualquier porción de ella tiene el mismo aspecto y se comporta de igual manera. Las sustancias se pueden dividir en compuestos y elementos.
Los compuestos son combinaciones químicas de dos o máselementos unidos en proporciones determinadas. En los compuestos los elementos pierden sus propiedades originales características dando como resultado un nuevo grupo de propiedades. Los compuestos son sustancias que se pueden descomponer en dos o más sustancias sencillas por medios químicos ordinarios pero no por medios mecánicos. El agua se puede descomponer en dos sustancias sencillas, hidrógeno yoxígeno, por lo tanto el agua es un compuesto. Sin embargo el hidrógeno y el oxígeno no se pueden descomponer en sustancias más sencillas. Estas sustancias son los elementos. Los elementos son sustancias que no se pueden simplificar por los métodos químicos ordinarios.


FIGURA 2.1 La materia se divide en tres clases generales: Elementos, compuestos y mezclas. Las soluciones son mezclashomogéneas
2.4 Elementos. Desde los tiempos antiguos se conocieron unos pocos elementos como la plata, el oro y el cobre. En la Edad Media y el Renacimiento se descubrieron otros. Como resultado de la investigación a través de los años se fueron descubriendo otros elementos. En la actualidad se conocen 109 elementos y la mayoría se encuentran en la naturaleza. Durante la segunda guerra mundial, en...