Starbuck Y La Plusvalía

grupo 504
6 de marzo de 2013
Introducción
Este trabajo estará orientado a reafirmar una de las teorías más trascendentes en la obra de Karl Marx: La plusvalía, es decir, el valor generado durante el tiempo de trabajo excedente, el cual da pie al objetivo primordial del capitalismo: La obtención y crecimiento de ganancia. Esta teoría planteada por Marx en el siglo XIX fue capaz de explicaruna parte vital del funcionamiento capitalista que atravesaba por un momento de auge en los países más poderosos de occidente. A pesar de que Karl Marx describe una situación capitalista de libre competencia, el imperialismo contemporáneo y sus bases elementales son perfectamente explicables por la teoría marxista del plusvalor y la jornada laboral.
Starbucks es una compañía norteamericanadistribuidora de café fundada en la ciudad de Seattle en 1971, en un primer momento la empresa no trascendió del mercado interno de la ciudad donde fue fundada, de manera posterior los tres dueños originales de la misma la vendieron a Howard Schultz quien se encargó de otorgarle el nombre de “Starbucks” en 1987 y un año más tarde adquirió “Seattle coffee company” y su cadena de 60 cafeterías enInglaterra.
Rápidamente Starbucks consiguió ampliar su demanda a niveles globales y tener presencia en más de 60 países con un aproximado de 17,000 cafeterías en todo el mundo, convirtiéndose así en la compañía de café más grande del orbe.
El éxito de Starbucks es una composición de muchas variables que continúan funcionando de manera muy aceptable, sin embargo, si buscamos la variante económicadetrás de este éxito encontraremos una manifestación muy activa del concepto marxista “plusvalía” y su repercusión directa en las ganancias millonarias de esta empresa.
El objetivo de este trabajo es demostrar que el concepto “plusvalía” tiene un carácter histórico que permite explicarnos el funcionamiento base del capitalismo en cualquiera de sus épocas y que “finalizará” con la condiciónimperialista-monopólica de empresas como Starbucks coffee.

Desarrollo
Contexto histórico-económico siglo XIX:
Durante el siglo XIX, (época en la que Karl Marx escribe su obra) se producen las dos etapas de la revolución industrial y con ella, el desarrollo el capitalismo, el avance científico-tecnológico, la urbanización en masas, etc. Inglaterra como potencia hegemónica desarrolló mejor que nadie loselementos antes mencionados y con ello, la formación del primer movimiento obrero.
La plusvalía marxista:
Karl Marx estudia un capitalismo de libre competencia que tenía en Inglaterra su máxima expresión, y en él, establece su teoría de la plusvalía que le permitiría explicarse el origen de la ganancia y el crecimiento de la misma. Marx descubre que el fundamento del plusvalor se encuentra enla jornada laboral y en el tiempo de trabajo socialmente necesario para producir cierto tipo de mercancía, es decir, el valor de éstas.
Marx plantea que cualquier jornada laboral se puede dividir en dos partes: Tiempo de trabajo necesario y excedente; en el primero, el obrero produce el valor que se le ha de remitir posteriormente en forma de salario, mientras que, en el segundo, ese mismoobrero produce la cantidad de valor suficiente para indemnizar su salario, pero continúa trabajando y eso deriva en una situación de trabajo gratuito para el capitalista, el cual persiste en la adquisición de dicho valor.
La teoría marxista establece tres tipos de plusvalía: Absoluta, relativa y extraordinaria. En la primera, el capitalista alarga la jornada de trabajo, manteniendo la parte necesariaintacta y aumentando la excedente; La segunda se basa en la reducción del tiempo de trabajo necesario y aumento de la parte excedente; Finalmente, la parte extraordinaria está basada en producir mercancías a un costo más bajo que el promedio y vender dichas mercancías a valores medios estándar para obtener un mayor índice de ganancia.
El sustento del crecimiento de la plusvalía relativa está...