Suero de leche en la alimentación de ovinos

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE
SAN NICOLÁS DE HIDALGO

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UAI: ALIMENTO, ALIMENTACION Y NTRICIÓN ANIMAL
“SUERO LACTEO DE BOVINO EN LA ALIMENTACION DE OVEJAS GESTANTES DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO ENTRE NOVIEMBRE Y DICIEMBRE DEL 2010”
PROFESOR: DR. LAURO

SEMESTRE IIISECCIÓN 01
EQUIPO 1:
ARELLANO VALENCIA ARGELIA
GONZÁLEZ VARGAS MAYRA ESTHER
LÓPEZ JIMENEZ JONATHAN YAIR
NAVA LÓPEZ ARACELI
Morelia, Michoacán, 10 de Enero del 2011

INDICE
RESUMEN……………………………………………………………………………………………………………………………………...3

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………………………………………………….….4

MARCOTEÓRICO……………………………………………………………………………………………………………………….…..5

MARCO DE REAL…………………………………………………………………………………………………………………………..14

HIPÓTESIS…………………………………………………………………………………………………………………………………....17

MATERIAL Y METODOS………………………………………………………………………………………………………………...17

RESULTADOS…………………………………………………………………………………………………………………………….….19

DISCUSIÓN Y CONCLUSIÓN…………………………………………………………………………………………………………..20

ANEXOS…………………………………………………………………………………………………………………………..……………21BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………………………………………………………….22

SUERO LACTEO DE BOVINO EN LA ALIMENTACION DE OVEJAS GESTANTES DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO ENTRE NOVIEMBRE Y DICIEMBRE DEL 2010
RESUMEN
El suero es la sustancia liquida de la leche, a diario se desperdicia en las grandes empresas contaminando lagos y ríos, pero el suero tiene muchos usos como el de laalimentación de animales, en especial mamíferos después del destete. Por esto en este trabajo se experimento con el suero lácteo de vaca en fresco en la alimentación de 18 ovejas gestantes del sector de ovinos de la FMVZ, se les suministro suero durante un mes desde el 9 de noviembre al 9 de diciembre, junto con la dieta que ya se les daba compuesta por paja de sorgo, salvado, melaza, urea y silo.Se les peso a 6 de las 18 ovejas al azar y se observo un aumento moderado en el peso de la mayoría. Por otro lado la aceptación de la dieta fue favorable, pues era consumida voluntariamente, al instante.
ABSTRACT
Whey is the liquid substance of milk every day is wasted in big corporations polluting lakes and rivers, but the serum has many uses such as feeding animals, especially mammalsafter weaning. Therefore this paper experiment whey fresh cow feeding ewes 18 sheep sector of FMVZ serum supply them for a month from November 9 to December 9, together with diet and were given consisting of sorghum straw, bran, molasses, urea and silo.
Weight were 6 out of 18 sheep at random and observed a moderate increase in weight of the majority. On the other hand, the acceptance of the diet wasfavorable; he was consumed voluntarily, instantly.

INTRODUCCIÓN
Es conocido que la alimentación es uno de los factores más importantes dentro el manejo zootécnico de los animales en producción, las cantidades, la presentación y el contenido energético y proteico, son de los aspectos más importantes al formular una dieta. Es importante no descuidar ningún aspecto, pues esto podría ser fatalpara el animal. Aunque la energía es lo primero que se trata de cubrir, hay aspectos que no debemos dejar atrás como lo son la cantidad de vitaminas y minerales, ya que a pesar de que las cantidades que se necesitan son relativamente pequeñas la carencia, de cualquiera pone en peligro el equilibrio del animal. Aspectos como aspectos como la palatabilidad, son fundamentales para el consumo, tanto deanimales con un fin zootécnico de producción, como animales para otros fines, ya que si el alimento no es agradable al gusto del animal este comerá solo lo básico que su instinto le diga, o dejara de consumir; en cuestiones de producción animal esto representa grandes pérdidas, sobre todo en animales que serán...