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LOS EFECTOS EN LA SALUD DE DIETAS RICAS EN COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS
¿De qué manera perjudica el exceso de triglicéridos?
El exceso de triglicéridos en el plasma se conoce como hipertrigliceridemia. Se vincula con la incidencia de las enfermedades de las arterias coronarias en algunas personas. Los triglicéridos elevados pueden ser consecuencia de otra enfermedad tal como la diabetes sintratar. Al igual que el colesterol, los aumentos en los niveles de los triglicéridos pueden detectarse por medio de mediciones en el plasma.
los niveles altos se asocian a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y pancreatitis.
Las personas que mantienen niveles de colesterol LDL (colesterol malo) elevado y altas proporciones de colesterol total o colesterol LDL y el colesterol HDL(conocido como colesterol “bueno”) aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV).
Qué es el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad)?
Este tipo de colesterol se denomina comúnmente colesterol "malo ". Puede contribuir a la formación de una acumulación de placas en las arterias, una condición conocida como aterosclerosis.
Dislipidemias
A los niveles elevados de las grasas sanguíneas seles conoce como dislipidemias, algunas están asociadas a otras enfermedades como la diabetes, mientras que otras se dan de forma primaria, es decir, sin estar asociadas a otras enfermedades.
Se pueden resumir las dislipidemias de la siguiente manera:
• Colesterol total elevado
• Triglicéridos elevados
• Tanto colesterol como triglicéridos elevados
• HDL-colesterol disminuido
Dislipidemiasson importantes de diagnosticar, pues cuando los valores de lípidos circulantes son muy altos los riesgos de infarto o de accidente vascular cerebral y otras enfermedades como pancreatitis aguda son elevados.
El primer síntoma suele ser el infarto del miocardio o el derrame cerebral, cuando ya es muy tarde.
Colesterol
La medición de solo el colesterol sérico total tiene valor limitado. Sinembargo cuando se mide en conjunto con los diferentes colesteroles asociados a las diferentes lipoproteínas sobre todo el LDL-colesterol y el HDL-colesterol ofrece un panorama más amplio sobre la probabilidad de producción de ateroma y por lo tanto de riesgo de infarto o derrame cerebral. El LDL-colesterol, en cuanto más elevado, mayor es el riesgo de infarto, es conocido como el “colesterol malo”.Por lo contrario, son deseables niveles elevados de HDL-colesterol, pues cuanto más alto, menor es el riesgo de infarto, por lo que es conocido como “colesterol bueno”.

Bibliografia:
ESTEVES , Edmundo: (2009) bioquimica molecular aplicada a la vida. Ecuador .
ESTRELLA, Ramiro G. (2009), Bioquimica medica , ecuador-Quito Editorial Marsella
LOS EFECTOS EN LA SALUD DE DIETAS RICAS ENCOLESTEROL Y TRIGLICERIDOS
¿De qué manera perjudica el exceso de triglicéridos?
El exceso de triglicéridos en el plasma se conoce como hipertrigliceridemia. Se vincula con la incidencia de las enfermedades de las arterias coronarias en algunas personas. Los triglicéridos elevados pueden ser consecuencia de otra enfermedad tal como la diabetes sin tratar. Al igual que el colesterol, los aumentos en losniveles de los triglicéridos pueden detectarse por medio de mediciones en el plasma.
los niveles altos se asocian a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y pancreatitis.
Las personas que mantienen niveles de colesterol LDL (colesterol malo) elevado y altas proporciones de colesterol total o colesterol LDL y el colesterol HDL (conocido como colesterol “bueno”) aumentan el riesgo deenfermedad cardiovascular (ECV).
Qué es el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad)?
Este tipo de colesterol se denomina comúnmente colesterol "malo ". Puede contribuir a la formación de una acumulación de placas en las arterias, una condición conocida como aterosclerosis.
Dislipidemias
A los niveles elevados de las grasas sanguíneas se les conoce como dislipidemias, algunas están...