supermercado

ESTUDIO PARA LA CREACIÓN DE UN SUPERMERCADO
INTEGRAL UBICADO EN LA PARROQUIA DE CARCELÉN (DMQ).

Eliana Gabriela Godoy Jara

Trabajo de Conclusión de Carrera presentado
como requisito parcial para la obtención del título
en Ingeniería Comercial del Departamento de
Ciencias

Económicas

Administrativas

Comercio.

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO.
Sangolquí, Marzo 2011

y

deII

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
INGENIERÍA COMERCIAL

DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

Eliana Gabriela Godoy Jara

DECLARO QUE:

El proyecto de grado denominado Estudio para la creación de un supermercado integral
ubicado en la parroquia de Carcelén (DMQ), ha sido desarrollado con base a una
investigación exhaustiva, respetando derechos intelectuales de terceros, conforme lascitas
que constan en los párrafos correspondiente, cuyas fuentes se incorporan en la bibliografía.
Consecuentemente este trabajo es mi autoría.
En virtud de esta declaración, me responsabilizo del contenido, veracidad y alcance
científico del proyecto de grado en mención.

CAPÍTULO 1 Sangolquí, 28 de Febrero de 2011

Eliana Gabriela Godoy Jara

III

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITOINGENIERÍA COMERCIAL

CERTIFICADO

Ing. Jorge Villavicencio e Ing. Álvaro Carrillo.

CERTIFICAN
Que el trabajo titulado Estudio para la creación de un supermercado integral ubicado en la
parroquia de Carcelén (DMQ), realizado por Eliana Gabriela Godoy Jara, ha sido guiado y
revisado periódicamente y cumple normas estatuarias establecidas por la ESPE, en el
Reglamento de Estudiantes de laEscuela Politécnica del Ejército.

Debido a calidad de información, estructura y presentación del presente trabajo, se
recomiendan su publicación.

El mencionado trabajo consta de dos documentos empastados y dos discos compactos el
cual contiene los archivos en formato portátil de Acrobat (pdf). Autorizan a Eliana Gabriela
Godoy Jara que lo entregue a Ing. Juan Carlos Erazo, en su calidadde Director de la
Carrera.

CAPÍTULO 2 Sangolquí, 28 de Febrero de 2011

Ing. Jorge Villavicencio

Ing. Álvaro Carrillo.

IV

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
INGENIERÍA COMERCIAL

AUTORIZACIÓN

Yo, Eliana Gabriela Godoy Jara

Institución del trabajo Estudio para la creación de un supermercado integral ubicado en la
parroquia de Carcelén (DMQ), cuyo contenido, ideas y criteriosson de mi exclusiva
responsabilidad y autoría.

CAPÍTULO 3 Sangolquí, 28 de Febrero de 2011

Eliana Gabriela Godoy Jara

V

DEDICATORIA.
A todo mi familia, en especial a mi esposo e hijo que han sido siempre el motivanté para
seguir a delante , a mis padres y hermanos que siempre han estado a mi lado apoyándome y
dándome una voz de aliento cuando lo he necesitado.

A mis queridosprofesores de esta prestigiosa universidad que han sido puntales
indispensables para la conclusión de esta etapa de mi vida.

Gabriela

VI

AGRADECIMIENTO
A mi toda mi familia por todo el apoyo, por los días de tristeza y alegría compartidos que
nos han permitido crecer y fortalecernos.

A mi esposo e hijo por su respaldo, colaboración y aliento.

A la Escuela Politécnica del Ejércitopor la formación recibida, en aquellos maestros que
despertaron inquietudes, cualidades y destrezas.

Al Ing. Jorge Villavicencio por su tiempo y conocimiento quien junto al Ing. Álvaro Carrillo
condujeron la realización del presente trabajo.

Gracias.

VII

RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo se realizó con el objeto de determinar la viabilidad del estudio de
mercado, estudiotécnico, organizacional, ambiental y financiero para la creación de un
supermercado integral ubicado en la parroquia de Carcelén (DMQ).

Para el desarrollo del proyecto se realizó una investigación de mercado para
identificar cuál es el comportamiento de los consumidores que conforman el mercado
principal para el proyecto, el mismo que demostró la existencia de una demanda
insatisfecha, la cual...