Suplemento alimenticio

Suplemento alimenticio
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo adquiere la energía y los micro nutrimentos necesarios para realizar sus funciones vitales.
La desnutrición es unproblema de salud pública porque es una entidad nosológica que afecta a un grupo poblacional grande, que tiene consecuencias mediáticas e in­mediatas, que involucra a diversos sectores gubernamentalesy que necesita para su resolución de políticas de salud como políticas públicas.
Durante la etapa de 0 a 5 años ocurren los cambios más importantes en el crecimiento y desarrollo, el crecimientoalcanza las velocidades más elevadas y el desarrollo se caracteriza por el logro de importantes hitos sucesivos en periodos muy cortos de tiempo. Es durante esta fase en la que el menor logra su madurezinmunológica y adquiere habilidades y destrezas en su desarrollo psicomotor que lo preparan para su ingreso exitoso al sistema educativo formal. En un periodo tan importante para la formación delindividuo, la alimentación y la nutrición ocupan un lugar central, al proporcionar la energía y los nutrimentos necesarios para so­portar las exigencias del crecimiento y propiciar las condiciones paraque se manifieste un desarrollo óptimo.
La alimentación deficiente en la infancia deja huellas irreversibles. El crecimiento y desarrollo defectuosos provocarán baja estatura, mayores riesgos deenfermedad y bajo desempeño escolar.
La desnutrición durante la gestación y los primeros 2 a 3 años de vida aumenta el riesgo de morbilidad y mortalidad por enfer­medades infecciosas, y afecta elcrecimiento y el desa­rrollo mental durante dicho periodo crítico; además la desnutrición temprana tiene efectos adversos a lo largo de la vida, como disminución del desempeño escolar, aumento en el riesgo deenfermedades crónicas no transmisibles y reducción de la capacidad de trabajo y el rendimiento intelectual. (ENSANUT 2006). Dentro de las consecuencias inmediatas se ha documentado una mayor...