Suspensiones coloidales

4.3.3 Coloides liofilicos y liofobos
Las soluciones coloidales en realidad son pseudosoluciones porque son dispersiones de partículas que tienen un tamaño entre la décima y milésima de micrón,macromoléculas, que están dispersas en un vehículo o fase continua. Hay una fase interna, dispersa o discontinua, en una fase externa, dispersante o continua.

Estas partículas por su tamaño leconfieren al sistema propiedades que le son típicas y características, como ser: propiedades cinéticas, ópticas y eléctricas.
Los coloides se clasifican en función del grado de atracción que hay entre lafase dispersa y el medio dispersante. Si el medio dispersantes es un líquido; estos sistemas coloidales se llaman soles.
Estos soles se pueden dividir en dos categorías:
• •       Liófobos: (delgriego: aversión al líquido). Poca atracción entre la fase dispersa y el medio dispersante.
• •       Liófilos: (del griego: afición al líquido). Gran atracción entre la fase dispersa y elmedio dispersante.
Si el medio dispersante es agua, como en la mayoría de los sistemas se denominan:

• •       Hidrófobos: (aversión al agua)
• •       Hidrófilos:(afición al agua)
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|No modifican la viscosidad del disolvente.|Viscosidad superior a la del disolvente. |
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|No modifican la tensión superficial del |Tensión superficial un tanto menor a la deldisolvente. |
|disolvente. |  |
| |Poca...