Sustancias químicas

Sustancias
OBJETIVOS:
Por medio del laboratorio, identificar el tipo de sustancias que se crean.
Mediante los temas aprendidos identificar, analizar y visualizar las reacciones de lassustancias y llevar a cabo un buen procedimiento.


MARCO TEORICO


¿Que es una sustancia?
Una sustancia es una materia homogénea constituida por un solo componente y con las mismas propiedadesintensivas en todos sus puntos. Por ejemplo la sal, azúcar, agua, hierro etc.
En cambio, si tenemos un sistema formado por sal y agua, estaremos en presencia de dos sustancias y su composición puede servariable. A cada una de las sustancias que forman los sistemas la llamamos componentes.
Sistemas homogéneos:
Formado por una sustancia pura o cuerpo puro
Formado por más de una sustancia lellamamos solución.
Las sustancias puras pueden ser por dos tipos:
Sustancias simples: No se pueden descomponer en otras sustancias (Ni por calentamiento, ni por electrolisis) ejemplo: Hidrogeno yOxigeno.
Sustancias puras compuestas: Se logran descomponer por algún procedimiento citado. Ejemplo: Cloruró de sodio y agua.
Sustancias: Cuando dos o más sustancias puras se mezclan y no se combinanquímicamente, aparece una mezcla. Una mezcla puede ser separada en sus componentes (sustancias) simplemente por métodos físicos. Estas pueden ser clasificadas en homogéneas y heterogéneas. 

a)Mezclas heterogéneas: no son uniformes; en algunos casos, puede observarse la discontinuidad a simple vista (sal y carbón, por ejemplo); en otros casos, debe usarse una mayor resolución para observar ladiscontinuidad. 

b) Mezclas homogéneas: son totalmente uniformes (no presentan discontinuidades al ultramicroscopio) y presentan iguales propiedades y composición en todo el sistema, algunos ejemplosson la salmuera, el aire. Estas mezclas homogéneas se denominan soluciones. 
Soluto y solvente: Las Soluciones son sistemas homogéneos (iguales propiedades físicas y químicas en toda su masa), que...