Técnica de estudio iplarr

TÉCNICA DE ESTUDIO IPLARR

• Título: Enzimas.
• 2 hojas, 382 palabras.
• Bibliografía: 1988, Alfonso Romo.
• Lectura de fácil comprensión.
• Objetivos yexpectativas:
o Que la información contenida me aporte conocimientos.
o Que la lectura sea informativa.
o Que pueda encontrar datos relevantes.

• ¿En dónde sehicieron populares estos materiales?
• ¿En qué década adquirieron su popularidad?
• ¿Por qué adquirieron su popularidad?
• ¿Qué tipos de problema han producido estosdetergentes?
• ¿Qué sustancias se le agregan a los detergentes para mejorar sus características?

• Los materiales enzimáticos adquirieron gran popularidad en Estados Unidos y Europaen la década de los sesenta, debido a su facultad de eliminar manchas proteicas.

• Han producido problema de salud en los obreros que trabajan en su elaboración, debido a que elaspiran el polvo producido por los detergentes pasa a los pulmones.

• Las sustancias que se agregan a los detergentes para mejorar sus características, protegen a las telas del polvo,las mantienen limpias por más tiempo, evitan trabajo y deterioro de la tela. Una sustancia con esas propiedades es la carboximetilcelulosa, es eficiente en el algodón, pero falla en telassintéticas, es útil el uso de 1 a 6% de ácido poliacrílico o de poliacrilatos.

• Los ácidos carboxílicos secuestran la dureza del agua reaccionando con las sales metálicas presentesen esas aguas. El tripolisfosfato de sodio es un excelente secuestrante.

• En Estados Unidos y Europa se empezaron a observar efectos de eutrofización de las aguas, fenómeno queconsiste en el aumento de nutrientes a un ritmo excesivo, por lo que al descomponerse la materia prima orgánica que ingresa, disminuye el oxígeno disuelto, alterando la vida en las aguas.