Tabaquismo

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|Alcoholismo y Tabaquismo |
| |
|El inicio al consumo |
| ||23/02/2011 |
| |
|MAPEG |

INDICE:

INDICE: 1

¿QUÉ ES EL ALCOHOL? 3

BEBIDAS ALCOHÓLICAS 4

Las bebidasfermentadas 4

Las bebidas destiladas 4

Las bebidas alcohólicas sin alcohol 4

Bebidas fermentadas (5º-15º) 5

Bebidas destiladas (25º-60º) 5

Bebidas alcohólicas sin alcohol (0.5º-1º) 6

EL INICIO AL CONSUMO 6

Signos 7

Síntomas 7

¿CUÁLES SON LAS CONSECUENCIAS POR EL CONSUMO DEL ALCOHOL? 8

* A CORTO PLAZO 8

* EFECTOS A LARGOPLAZO 9

TABAQUISMO 11

¿QUÉ ES EL TABACO? 11

EL INICIO AL CONSUMO 11

¿RIESGOS Y EFECTOS QUE ASUMES AL FUMAR TABACO? 12

CONSECUENCIAS DEL CONSUMOS DEL TABACO 13

* EFECTOS A CORTO PLAZO 13

A LARGO PLAZO 14

ENFERMEDADESMAS COMUNES QUE SE PUEDEN CONTRAER 15

EL FUMADOR PASIVO 15

INDICE TEMATICO 19

ALCOHOLISMO

¿QUÉ ES EL ALCOHOL?

El alcoholse extrae de la fermentación de diversos frutos y plantas (incluye el vino, cerveza, licores,...).

Es una de las drogas[1] de uso más antiguo y con una amplia aceptación en la cultura mediterránea, la amplia tolerancia social y su fácil adquisición la convierten en una sustancia 'doméstica'. Legalmente no se puede vender bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Crea adicción.

El consumo dealcohol se mide en Unidades de Bebida (UB). Una UB es equivalente a 8-10 gramos de alcohol puro.

Caña de cerveza/sidra = 1 UB

Copa de vino/cava = 1 UB

Copa de coñac/brandy = 2 UB

Whisky/Vodka/combinado = 2 UB

Vermouth/Jerez = 1 UB

Las autoridades sanitarias consideran que el límite de peligro en la ingesta de alcohol está en 30 gramos de alcohol al día (aproximadamente 3 UB) y210 gramos a la semana (21 UB) para los hombres; y en 20 gramos de alcohol al día (2 UB) y 140 gramos a la semana (14 UB) para las mujeres

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Las bebidas pueden clasificarse en tres grupos:

Las bebidas fermentadas[2]

Este proceso químico se produce cuando se dejan reposar determinados vegetales y frutas de gran contenido en glucosa[3] durante unperiodo de tiempo largo y a una temperatura apropiada. En estas circunstancias algunos microorganismos que se encuentran en el aire y en la superficie de la fruta transforman la sacarosa en alcohol. Por lo tanto, la fermentación espontánea de cualquier líquido azucarado conduce a la obtención de una bebida fermentada.

Las más consumidas en nuestro país son el vino de la mesa, la cerveza y lasidra.

Las bebidas destiladas

Se obtiene cuando se hierven las bebidas fermentadas. Al eliminarse por el calor parte de su contenido enagua, se eleva la graduación de alcohol. (Así se fabrican los licores, que suelen oscilar entre 25º y 50º, a los que se suelen añadir algunas sustancias acompañantes (aromas, azúcar o agua) para que sean más suaves y agradables al paladar. Son, además, elingrediente principal de los combinados y cócteles.)

Entre las más consumidas se encuentran el whisky, la ginebra, el ron, el coñac, el anís y el pacharán. También hay bebidas más purificantes, como ciertos rones o aguardientes.

Las bebidas alcohólicas sin alcohol

Se trata de algunas cervezas y, en menor frecuencia, vinos o aperitivos que se anuncian como consumiciones carentes de este...
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