TABLA DE ETIQUETADO NUTRICIONAL RESOLUCIÓN 333 DE 2011 " ALIMENTO LÁCTEO FERMENTADO CON CULTIVO”
Páginas: 7 (1731 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2013
TABLA DE ETIQUETADO NUTRICIONAL RESOLUCIÓN 333 DE 2011
" ALIMENTO LÁCTEO FERMENTADO CON CULTIVO”
CAPITULO VI DECLARACIÓN DE PROPIEDADES DE SALUD
Nº Art
Nombre del articulo
cumple
no cumple
Observaciones
20
Requisitos
X
Ya que no cumple con cada requisito que pide cada artículo, y en varios casos hay que dar prueba de fe para que se cumplanciertos artículos como lo de los datos científicos, el número de probiotico que se le adiciono
20.1
Requisitos generales
X
20.1.1
evidencia científica
X
En el envase no menciona que el producto con nombre comercial regeneris tenga datos científicos de peso, pero se hace un acto de fe dado que en el etiquetado se encuentra recomendado por la asociación colombiana degastroenterología asumiendo que se han realizado estudios pertinentes
20.1.2
información proporcionada y el significado de esta en la dieta
X
La información es clara, entendible para el consumidor y da una breve significado del porque se debe consumir en la dieta : “puede contribuir a eliminar los desechos que tu cuerpo no necesita”
20.1.3
La cantidad del alimento que debeconsumirse para obtener el beneficio.
X
No se hace mención de cuanto se debe consumir de aquel alimento para obtener el beneficio que se menciona
20.1.4
factores determinantes para cumplir los efectos sobre la salud
X
Los factores determinantes que se mencionan es: “actividad física y una dieta balanceada”
20.1.5
Si existen otros factoresasociados a la enfermedad o trastorno de la salud se debe mencionar que esta depende de otros factores asociados.
X
Aunque se mencionan los otros factores determinantes no menciona que solo esos factores puedan mejorar la enfermedad en este caso la eliminación de desechos que el cuerpo no necesita.
20.1.6
el beneficio se atribuye a un nutriente en el alimento
Noaplica
Su propiedad de salud no se atribuye a los micronutrientes sino a una variedad de cultivos de microorganismos
20.1.7
Debe estar disponibles los métodos analíticos y válidos reconocidos internacionalmente el nutriente o constituyente declarado
X
En ninguna parte del etiquetado menciona o hace referencia de los métodos analíticos, o reconocido internacionalmente el constituyente comotal más el producto en se podría decir que si
20.1.8
El alimento que declare propiedades de salud debe cumplir con los niveles que logran el efecto enunciado o asociado a la salud
X
20.1.9
Expresiones como : “puede”; “podría”; “ayuda”; “contribuye a”
X
En el envase hace mención a la palabra Puede
20.1.10
La información relacionada debe sercompleta, no confusa ni engañosa.
X
Aunque la información que se suministra es clara no está completa dado que no hace mención a los estudios, métodos analíticos o los datos científicos de dicho producto “regeneris”
20.2
PROHIBICIONES
X
Cumple con todas las prohibiciones
20.2.1
No debe sugerir que el alimento por sí solo es suficiente para la alimentación diaria
X
En eletiquetado no existe leyenda que hable sobre si el alimento es suficiente para una alimentación diaria
20.2.2
No deben promover el consumo excesivo de cualquier alimento
X
Aunque no promueve el consumo excesivo tampoco hace la salvedad de mencionar que el consumo excesivo puede también perjudicar la salud
20.2.3
No deben generar dudas sobre la inocuidad del alimento.
X
El productoregeneris es un producto inocuo
20.2.4
No se permite hacer declaraciones de propiedades de salud cuando el alimento por cantidad de referencia y porción declarada en la etiqueta, contenga cantidades superiores a: a) 13 g de grasa total; 5 g de grasa saturada; 60 mg de colesterol o 480 mg de sodio;
b) 26 g de grasa total; 8 g de grasa saturada; 120 mg...
" ALIMENTO LÁCTEO FERMENTADO CON CULTIVO”
CAPITULO VI DECLARACIÓN DE PROPIEDADES DE SALUD
Nº Art
Nombre del articulo
cumple
no cumple
Observaciones
20
Requisitos
X
Ya que no cumple con cada requisito que pide cada artículo, y en varios casos hay que dar prueba de fe para que se cumplanciertos artículos como lo de los datos científicos, el número de probiotico que se le adiciono
20.1
Requisitos generales
X
20.1.1
evidencia científica
X
En el envase no menciona que el producto con nombre comercial regeneris tenga datos científicos de peso, pero se hace un acto de fe dado que en el etiquetado se encuentra recomendado por la asociación colombiana degastroenterología asumiendo que se han realizado estudios pertinentes
20.1.2
información proporcionada y el significado de esta en la dieta
X
La información es clara, entendible para el consumidor y da una breve significado del porque se debe consumir en la dieta : “puede contribuir a eliminar los desechos que tu cuerpo no necesita”
20.1.3
La cantidad del alimento que debeconsumirse para obtener el beneficio.
X
No se hace mención de cuanto se debe consumir de aquel alimento para obtener el beneficio que se menciona
20.1.4
factores determinantes para cumplir los efectos sobre la salud
X
Los factores determinantes que se mencionan es: “actividad física y una dieta balanceada”
20.1.5
Si existen otros factoresasociados a la enfermedad o trastorno de la salud se debe mencionar que esta depende de otros factores asociados.
X
Aunque se mencionan los otros factores determinantes no menciona que solo esos factores puedan mejorar la enfermedad en este caso la eliminación de desechos que el cuerpo no necesita.
20.1.6
el beneficio se atribuye a un nutriente en el alimento
Noaplica
Su propiedad de salud no se atribuye a los micronutrientes sino a una variedad de cultivos de microorganismos
20.1.7
Debe estar disponibles los métodos analíticos y válidos reconocidos internacionalmente el nutriente o constituyente declarado
X
En ninguna parte del etiquetado menciona o hace referencia de los métodos analíticos, o reconocido internacionalmente el constituyente comotal más el producto en se podría decir que si
20.1.8
El alimento que declare propiedades de salud debe cumplir con los niveles que logran el efecto enunciado o asociado a la salud
X
20.1.9
Expresiones como : “puede”; “podría”; “ayuda”; “contribuye a”
X
En el envase hace mención a la palabra Puede
20.1.10
La información relacionada debe sercompleta, no confusa ni engañosa.
X
Aunque la información que se suministra es clara no está completa dado que no hace mención a los estudios, métodos analíticos o los datos científicos de dicho producto “regeneris”
20.2
PROHIBICIONES
X
Cumple con todas las prohibiciones
20.2.1
No debe sugerir que el alimento por sí solo es suficiente para la alimentación diaria
X
En eletiquetado no existe leyenda que hable sobre si el alimento es suficiente para una alimentación diaria
20.2.2
No deben promover el consumo excesivo de cualquier alimento
X
Aunque no promueve el consumo excesivo tampoco hace la salvedad de mencionar que el consumo excesivo puede también perjudicar la salud
20.2.3
No deben generar dudas sobre la inocuidad del alimento.
X
El productoregeneris es un producto inocuo
20.2.4
No se permite hacer declaraciones de propiedades de salud cuando el alimento por cantidad de referencia y porción declarada en la etiqueta, contenga cantidades superiores a: a) 13 g de grasa total; 5 g de grasa saturada; 60 mg de colesterol o 480 mg de sodio;
b) 26 g de grasa total; 8 g de grasa saturada; 120 mg...
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