Tablas De Dietoterapia

Plan del Cuidado Nutricio
Diabetes
Ex. Evaluación
Nutricional
Glicemia

Dx. Nutricio

Intervención

Monitoreo y Evaluación

Hiperglucemia >200mg/dL

Conseguir y mantener niveles deglucosa en sangre.
Carbohidratos complejos y alto contenido de fibra.

Glucemia (HbA 1c durante 3
meses), CROB, Gluc. P.P

Hipoglucemia 85cm
Perímetro de Cintura >95cm

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ObesidadGinecoide


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Conseguir y mantener la presión arterial
dentro de los límites normales (normal)
130/85.
Dieta Hiposodica, Alimentos bajo en grasa
saturadas, Evitar consumo de café ytabaco.
Es indispensable el ejercicio aeróbico contra la
presión alta, éste ayuda a fortalecer el
corazón, a bajar de peso y a controlar la
presión arterial.

Dieta Hipocalorica,
Ejercicio Fisco yestandarizar correctamente la
técnica para mejorar su presicion.
CHO considerar 100 g como mínimo, para
preservar las proteínas, prevenir la cetosis y evitar
grandes oscilaciones en el peso porcambios en el
balance hídrico.
Prot:0,8 g/kg/día más 1,75 g de proteínas de alto
valor biológico por cada 100 kcal de déficit
calórico propuesto.
Grasa:< del 30% del valor calórico total condistribución de 10% de A grasos S.

Monitoreo y
Evaluación
*La máxima reducción
posible en el riesgo
total a largo plazo de
enfermedad
cardiovascular.
*La toma de presión
Arterial: Mañana,Tarde, Noche ´para
saber para saber si lo
parámetro están
normales (120-180)
*Mediante tomografía
axial computarizada
(TAC o por resonancia
Magnetica(RM).
*Indicadores
antropométricos(circunferencia Cadera,
y circunferencia
cintura).

Plan de cuidado nutricio
Dislipemia
Ex. Evaluación Nutricional

Dx. Nutricio

Hipercolesterolemias

Aumentan las LDL >100mg/dL

Hipertrigliceridemias

Aumentan las VLDL >150mg/dL



Hiperlipemias combinadas

Aumentan las LDL >100mg/dL
Aumentan las VLDL >150mg/dL

Déficit HDL

Colesterol igual o inferior a 40
mg/dL...