Taller De Cocina

TALLER DE COCINA
FUNDAMENTACIÓN:
Estas tareas tan cotidianas en las casas de los niños presentan posibilidades insospechadas, no sólo para jugar y divertirse sino para aprender. Se sumergen en unmundo de olores, colores, gustos y sensaciones.
Cocinando, logran mayor autonomía al ejercitar su motricidad fina mientras manipulan utensilios de distintas maneras: tapan, enroscan, amasan, llenan,vacían, mezclan etc.
El llamar las cosas por su nombre, hablar de las características de los alimentos y escribirlos, aunque lo haga la maestra, implica una ejercitación que enriquece el proceso depensamiento y de la expresión oral.
Además incorporarán hábitos de seguridad e higiene, en relación a su propio cuerpo y al lugar donde ponen las manos.
Al cocinar se trabaja con cantidades, nocionesde medidas, proporciones y criterios de clasificación que conducen al conocimiento lógico-matemático.
Por estas y otras razones es que se propone el taller de cocina en el jardín.
Porque cocinando,los chicos no solo se divierten, imaginan y crean……

OBJETIVOS:
• Aumente su capacidad de concentración en las actividades.
• Observen las transformaciones y las mezclas.
• Desarrollo lamotricidad fina
• Participe en cooperativa en las tareas
• Practique hábitos de higiene y orden
• Disfrute de realizar actividades culinarias
CONTENIDOS CONCEPTUALES
• CONVERSACIÓN-DIALOGO. Intercambiooral
• Escucha comprensiva
• Descripción global de objetos
• El número natural. Usos y funciones en la vida cotidiana.
• Relaciones y igualdad y desigualdad
• Mediciones. Instrumentos
• Losalimentos

PROCEDIMENTALES:

• Práctica de la escucha atenta
• Participación en conversaciones
• Producción de descripción sencilla
• Recitado de números naturales
• Registro de cantidades
•Comparación de magnitudes
• Intercambio de información con pares
ACTITUDINALES:
• El placer por el intercambio oral
• La confianza en su capacidad de comunicarse
• La valoración de normas de...