Taller Módulo Tres: El Proceso De La Nutrición

TALLER SEMANA 3

1. Investigue las 3 principales enfermedades que se generan en el estómago, consecuentes de una mala digestión.

Indigestión (dispepsia): es un síntoma de problemas en eltracto gastrointestinal superior: esófago, estómago, duodeno, vesícula biliar y páncreas. Los síntomas comprenden una vaga sensación de malestar después de comer o beber además de acidez, eructos,distensión o hinchazón, náusea y hasta dolor.

Gastritis: la gastritis es una inflamación de la membrana que recubre el estomago; puede ser aguda o crónica.

• Las causas de gastritis agudas, entreotras, son: infecciones, generalmente virales, pero también bacterianas o parasitarias (denominadas gastroenteritis); drogas, especialmente aspirina y otros medicamentos antiinflamatorios; ingestión deácidos corrosivos o álcalis, consumo abundante de bebidas alcohólicas, consumo accidental de una variedad de hongos venenosos, respuestas alérgicas a ciertos alimentos.

• Las gastritis crónicas puedendeberse a una variedad de causas que no se comprenden bien, incluyendo ciertas infecciones, anemia perniciosa el uso desmedido de tabaco y bebidas alcohólicas.

Úlcera péptica: la expresión ulcerapéptica comprende:
• Ulceras gástricas que ocurren en el estomago
• Ulceras duodenales que se desarrollan en la primera parte del duodeno
• De vez en cuando úlceras en la porción terminal delesófago.
Esta ulcera es un cráter en carne viva, inflamado, en el que la membrana mucosa de revestimiento da la impresión de haber sido perforada.

2. Investigue las principales enfermedades que segeneran en el intestino por una deficiente digestión y absorción de los nutrientes.

Síndromes de mala absorción: esta categoría incluye diversas condiciones en las que los elementos nutritivos no sonabsorbidos en la sangre. Las causas de mala absorción son:

• Digestión defectuosa de los alimentos debido a la carencia de alguna enzima para desintegrar el alimento (por ejemplo, intolerancia...