Taller medicina deportiva EBD

Taller medicina deportiva.

1. Cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos.
Los carbohidratos son una parte importante de tu dieta, pero eso no significa que eres libre de aumentar tu cantidad de pasteles y galletas para obtener tu dosis diaria de carbohidratos. A continuación, te explicamos la diferencia entre carbohidratos buenos y malos.
Los carbohidratos son parte importante de unadieta saludable, pero hay mucho que decir sobre los carbohidratos buenos y los malos. Así que, ¿cómo saber cuál es cuál? La respuesta es simple – y compleja.


2. Lista de carbohidratos.
El índice glicémico es aquel que mide la transformación de los carbohidratos en glucosa de la sangre. Mientras mayor sea el número del índice glicémico, mayor será el nivel de glucosa que se va a producir en lasangre, de este modo presentamos la siguiente tabla de carbohidratos con los alimentos más importantes en la lista de carbohidratos y su índice glicémico para que se haga una relación según que de 70 a 160 es un índice alto, de 56 a 69 es un índice mediano y de menos de 55 es un índice bajo, es decir que produce poca glucosa en la sangre


3. Lista de carbohidratos buenos.
Proporcionan al organismolas vitaminas esenciales, minerales y una larga lista de importantes Fito nutrientes. Son ricos en fibra, que proveen al cuerpo con los nutrientes esenciales y la energía que necesita. Además, después de comer alimentos ricos en carbohidratos buenos, una persona tiende a sentirse llena y satisfecha por mucho tiempo.
Algunos carbohidratos buenos son: Espárragos, Aguacate, Remolacha, Pimientos,Brócoli, Coles de Bruselas, Coliflor, Zanahorias, Apio, Berza, Maíz, Pepinos, Berenjena, Ajo, Judías verdes y guisantes verdes, Setas, Hojas de mostaza, Ocra, Aceitunas, Cebolla, Patatas y camotes, Calabaza, Lechuga Romana, Espinacas, Squash, Tomates, Hojas de nabo, Berro, Calabacín, Manzanas, Albaricoques, Plátanos, Fresas, frambuesas, moras, arándanos, Cantalupo, Cerezas, Dátiles, Higos, Jugos defrutas, Pomelo, Uvas, Guayaba, Kiwi, Limas y limones, Mangos, Nectarinas, Naranjas, Papayas, Melocotones y Peras, Caquis, Piña, Ciruelas, Pasas, Sandía, Frijoles, alubias y legumbres, Nueces crudas y semillas, Grasa de lácteos, Pasta de grano entero, Arroz.

4. Lista de carbohidratos malos.
Estos carbohidratos están llenos de calorías, mientras que carecen de todo valor nutricional y de fibras.Aparte de esto, productos que contengan edulcorantes, conservantes y otros aditivos insalubres es mejor evitarlos.
Los carbohidratos malos son: Pan Blanco, Pasta Blanca, Productos de panadería dulces, como pasteles y galletas, Procesado de cereales refinados, como arroz blanco, Púdines, natillas y otros dulces, Refrescos, Jalea y Confituras, Golosinas, Alimentos procesados, como patatas fritas,Bebidas, Alcohol.

5. Que es la diabetes.
La diabetes mellitus, o simplemente la diabetes, es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no puede producir insulina o cuando el cuerpo no puede hacer un buen uso de la insulina que produce. La insulina es una hormona producida por el páncreas que actúa como una llave que permite que la glucosa de los alimentos que ingerimos pase de la sangre alas células del cuerpo para producir energía. Todos los alimentos ricos en hidratos de carbono se descomponen en glucosa en la sangre. La insulina ayuda a la glucosa a entrar en las células.


6. Diabetes tipo 1.
Conocida anteriormente como diabetes juvenil. Generalmente es causada por una reacción autoinmune en la que el sistema de defensa del cuerpo ataca las células que producen insulina.Todavía no se sabe del todo el motivo de que esto ocurra. Las personas con diabetes tipo 1 producen muy poca o ninguna insulina. La enfermedad puede afectar a personas de cualquier edad, pero generalmente se desarrolla en niños o adultos jóvenes. Las personas con este tipo de diabetes necesitan inyectarse insulina todos los días para controlar los niveles de glucosa en sangre. Las personas con...