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PROBLEMA.

DESCRIPCIÓN.
La empresa COMERCIAL ALLAN S.A ubicada en la calle 67 b No 67 - 22 y cuya principal tarea es la producción y comercialización de producto alimenticios; de manera concreta elaboración y comercialización de los reconocidos en mercado helados popsy. Como empresa de gran altura, prestigio, reconocimiento, orden y capacidad de producción diaria aproximada de 8000 litrosde helado. Hablamos de la capacidad de producción porque es la encargada de generar el producto para los más de 80, Puntos de venta a nivel nacional, a sabiendas que en las principales capitales cuenta con al menos 2 puntos de venta sin contar con las ciudades medianas de avance y desarrollo o lugares donde a diario acuden gran número de turistas donde cuenta con 3 punto de venta.
Es así quepor la alta capacidad productiva y por el elevado número de materia prima que necesita para sacar adelante un producto ya terminado es obvio que quedan para el desecho partes secundarias de la materia prima, como cartón, bolsas, plásticas, deshechos del producto ya elaborado, papel y folios desechados del área administrativa, sustancias liquidas como leche base de helado, ; los cuales sondepositados en el único cuarto de basuras con que cuenta la empresa, hasta que el vehículo encargado del aseo, acude en las fechas establecidas para su recolección, hay que tener en cuenta que las basuras se dejan en su respectivo lugar sin ningún tipo de tratamiento; generando en la mayoría de las ocasiones descomposición acelerada a causa de la humedad que trasforman el ambiente, aunque el área dedepósito de las basuras no es lugar transitado por el personal de la empresa y menos por los clientes, se debe tener en cuenta que genera alteraciones en el medio ambiente a nivel general.

En efecto surge la necesidad como posible solución al problema de la manera siguiente: en primero momento crear conciencia de reciclar y buscar capacitación por medio de una entidad pública para todo elpersonal de la empresa, en segunda instancia adecuación de un sector más especifico con las medidas y respectivos estándares que el personal de aseo encargado de la ciudad lo recomiende. Compra de las respectivas canecas de diferentes colores según la clasificación de los deshechos y finalmente instalación de las mismas en lugares estratégicos que facilite la recolección general de las basuras de laempresa.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo lograr que una empresa de gran importancia en el desarrollo de la economía a nivel nacional y que aporta lo mejor de sus iniciativas para mantener mejoras de su producción logre aportar a un tema de rango mundial el cual afecta por el mal manejo de recursos en los cuales la empresa está a la altura y capacidad de llevara a cabo?

JUSTIFICACIÓN DELPROBLEMA.
Nace la necesidad en primer lugar de educar en el ámbito laboral de todo el personal de la empresa para que se genere ambiente higiénico tanto para el medio ambiente, al igual para el entorno de la comunidad residente en mediaciones de la empresa, en general luchar por la protección y conservación del medio ambiente desde nuestro entorno de trabajo en vista de las generacionesfuturas.

De igual modo se ayuda a la empresa para que dentro de sus egresos no invierta en el manejo de los residuos y recolección de las basuras, ya que con el aporte mínimo de la empresa se genera ingresos adicionales y un ahorro en el momento de contabilidad, beneficiando su capital.
1.4. DELIMITACION.

En el proceso por el cual se pretende realizar y dar solución al problema generado,buscamos aspectos relacionados con un ambiente sano y mejor control en lo que refiere al manejo de desechos orgánicos, de la misma manera se pretende bajar costos industriales, contables, físicos que llevarían a un mejoramiento de la calidad del proceso de producción en especial en el momento de tener el producto terminado estos procesos son:

Envasado, termo sellado y empaque del producto que es...
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