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TALLER DE TAMAÑO DEL PROYECTO

1. ¿Qué es capacidad nominal y como se diferencia del concepto de capacidad de diseño de planta?

R//. Capacidad Nominal (CNP) – Es la capacidad de producción que el propietario del proyecto determina; corresponde a la “capacidad instalada” que la empresa interesada desea tener disponible para un periodo de tiempo determinado. En la Capacidad de Diseño de Plantade producción es determinada por el grupo o empresa de ingeniería encargado de los diseños, y corresponde a la capacidad para la cual se van a calcular realmente los equipos o instalaciones. Generalmente presenta un margen del 5, 10 o 15% por encima de la CNP. Se especifica para un tiempo real de operación. La diferencia entre los dos radica que mientras en la CNP se habla del total de unaproducción en un tiempo determinado y que en la CDP aparte de hablar de la producción en un tiempo determinado se especifica cuanto y que son capaces de producir los equipos o instalaciones.
Ej.
CNP - Se desea tener una planta para producir 90.000 toneladas de cemento al año.
CDP – 90.000 toneladas de cemento al año, operando 330 días/año (se preveen 35 días de mantenimiento e imprevistos).

2.¿Cómo se puede aplicar el concepto de factor de servicio de planta? Sustente un ejemplo.

R//. Sabiendo que el FSP es el porcentaje de operación de la planta en relación con la capacidad nominal para un periodo de tiempo base, podremos decir que la aplicación irá directamente relacionada con el periodo de tiempo de operación sobre el tiempo en que no se produzca que se da por inconvenientes,imprevistos o mantenimiento de equipos.
Ej. Tomando como base el ejemplo del punto (1) diríamos que: 330 días / 365 días = 0,90 (entonces el FSP será del 90%).

3. Explique el proceso para recomendar un tamaño de planta aplicando el concepto de costos medios. Plantee un ejemplo.

R//. Tamaño óptimo. Desde la perspectiva de las ciencias económicas, el tamaño recomendado (óptimo) corresponde a lacapacidad de producción o de prestación de servicios que se obtiene con el mínimo costo unitario (el máximo de utilidades). Los costos de una empresa se pueden clasificar como fijos o variables.
CT : Costo total
Cv : Costo variable
Cf : Costo fijo
X : Cantidades producida de un bien o servicio
Cmu = CT/X = Costo medio unitario
Cf / X = Costo fijo unitario (Cfu)
Entonces : Costo total CT =Cv + Cf

Costo medio : Cm = (Cf + Cv) / X = Cf / X + Cv / X

Ejemplo de la aplicación de la curva de costos medios

Si se tiene un equipo de llenado de gaseosas con capacidad de producir 15 millones de unidades mensuales de envase del tamaño de siete onzas (pequeña), se pregunta ¿cuál es la curva de costos medios, tomando como referencia los siguientes factores de servicios y costos?Capacidad nominal : 15 millones de unidades
Costos Medios
Factor de servicio Producción CF CV CT CFM CVM CMU
(FS) % (millones de Unidades)

6,7 1 120 60 180 120 60 180
13,3 2 120 110 230 60 55 115
20,0 3 120 150 270 40 50 90
26,7 4 120 200 320 30 50 80
33,3 5 120 250 370 24 50 74
40,0 6 120 300 420 20 50 70
46,7 7 120 350 470 17,7 50 67,1

Donde: CFMCosto Fijo Medio, CVM Costo Variable Medio, CMU Costo Medio Unitario

Grafica


En la grafica se observa que:
• El CFM baja continuamente. En la etapa inicial es bastante acentuada la disminución, pero a medida que se utiliza una mayor capacidad instalada es menos pendiente la variación.
• Si se parte de la hipótesis de que el CVT es directamente proporcional a las cantidades producidas debienes o servicios, tendremos un CVM constante. No obstante, en teoría se supone que el comportamiento del CVM se desdobla en tres (3) fases distintas:
- Una fase de rendimientos decrecientes en que es acentuada la variación del CVM.
- Una fase intermedia de rendimientos constantes.
- Una fase de rendimientos decrecientes, cuando los equipos son utilizados más allá de los límites de su...
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