Tambos

I. Introducción:
Dentro de la materia dictada por el Ing. Bertero realizamos una vista guiada, por el mismo, al establecimiento agrícola y tambero de los productores Guridi, Frossasco y Gigli dicha fue realizada el día jueves 7 de octubre. Buscando en esta un amplio conocimiento de las tareas a realizar en un establecimiento tambero.
En sus distintas dimensiones los productores nos mostrarondesde, instalaciones, pasturas, raciones, animales, maquinaria agrícola utilizada, silos realizados con el fin de satisfacer las necesidades alimenticias de los animales y tuvimos la oportunidad de presenciar una inseminación .
El recorrido nos mostro varias cosas a tener en cuenta como ser, la alimentación adecuada, el racionamiento de la misma, los cuidados que deben tener cada uno de losanimales y por supuesto el cuidado de la calidad de la leche con respecto a la alimentación del animal.

II. Campos visitados:

I. Primer Tambo, Guridi:
Este tambo cuenta con una producción de 9500 litros, 360 vacas en ordeñe realizando 2 ordeñes por día con un intervalo de 12 horas.
Posee un equipo de frio de 8000 litros.
Tiene muy buena genética, buen promedio de leche. Estosanimales son divididos en distintos rodeos según su producción los mismos tienen una diferente dieta.
RODEO 1 (30 LITROS)
* 2kg de rollo de moha
* 4kg de balanceado
* 6kg de maíz
* 3kg de expeler de trigo
* 17kg de silo de sorgo
* 2kg de soja
* 2o kg de alfalfa (pastoreo directo)
RODEO 2 (24 Litros)
* 29 kg de silo
* 2.5kg de balanceado
* 2.7 kgmaíz
* 30 Gramos urea
* 2 kg de expeler de soja
* 1 kg expeler-maní

A partir del cuarto mes de lactancia es importante que la vaca gane peso por que la eficiencia en la ganancia de peso en ese estado es del 65% de conversión, la materia seca que come a peso, si lo hacemos como vaca seca la eficiencia es del 45% .
Es importante observar el bosteo de la vaca, si presenta diarrea es undesequilibrio en la dieta.

Trigo:
En este establecimiento pudimos observar un lote de trigo en estado de grano lechoso viendo en este sus macollos, raíz fibrosa, hoja bandera, entrenudos alargados, aristas, espigas y pedúnculo, diferenciando cada una de ellas.

Malezas del lote de trigo:
En este caso pudimos diferenciar distintas malezas las cuales ya nos eran familiares porque, en visitasanteriores, las aviamos visto. Algunas de ellas son pata de gallina, gramon y loconte.
Maíz:
El lote de maíz observado tenía diez días de nacido, en el mismo observamos raíz seminal bien definida de la planta, el punto de crecimiento. Este lote era destinado para silo y no es un maíz RR ósea que no tiene atracina ni acetoclor.

Malezas del lote de maíz:
Se encontraba presente en el lote sojaque estaba naciendo luego de su siembra (Rastrojo de soja), también sorgo de Alepo (peligroso para los animales), y por ultimo gramon.

Alfalfas:
En los lotes de alfalfa nos encontramos con un lote ya pastoreado y con un rebrote, mientras que el segundo estaba entrando en floración, algunas plantas tienen flores (botón floral), previo a la floración, momento para que entren las vacas apastorear.
El segundo lote sufrió una inundación por lo cual murieron las plantas de alfalfa.
Malezas del lote de alfalfa:
Diente de león, Ortiga mansa, cardo negro, cebadilla, gramon, sorgo de Alepo, boulecia y paja india, son algunas de las malezas encontradas en los lotes de alfalfa.
II.
Segundo tambo, Ricardo y José Frossasco:

El tambo posee una superficie de 70 hectáreas. Contienedos rodeos, el rodeo de punta es de 100 animales y el de cola 40. Esto nos da un total de 4900 litros, los cuales son todos entregados a fábricas de terceros. Cuenta con 8 bajadas de línea y media, brete espina de pescado, siendo recto la parte de atrás. La crianza de los terneros es realizada por ellos. Es un tambo muy intensivo lo cual le da una mayor ganancia por animal.
Ordeñe:
El ordeñe...