TANINOS

CAPITULO 5
METODOS GENERALES DE OBTENCIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS
OBTENCION
Hay varias posibiliadades para obtener los principios activos a partir de la droga o de precursores de origennatural:
1. Métodos extractivos a partir de la droga.
2. Métodos hemisintéticos o semisintéticos.
3. Métodos biotecnológicos.
También pueden combinarse los métodos biotecnológicos y hemisintéticos. Porotra parte determinados principios activos de origen natural se producen industrialmente por síntesis total, sin usar como producto de partida la fuente natural, porque el procedimiento sintéticoresulta más adecuado. Ejemplos de sustancias de origen naturalque se obtienen industrialmente por síntesis total, son el antibiótico cloranfenicol, el alcaloide papaverina y algunas vitaminas del grupo B.METODOS EXTRACTIVOS A PARTIR DE LA DROGA.
Se parte de la droga y se realiza un proceso extractivo para aislñar los principios activos directamente a partir de la droga, hay varios métodosextractivos.:
Extracción mecánica: por expresión, con calor, con incisiones
Destilación
Extracción con gases
Extracción condisolventes: Discontinua (maceración, digestión, infusión y decocción) y Continua:Precolación, Soxhlet.



EJERCICIOS DE AUTOEVALUACION
a) Indicar el carácter verdadero o falso de las afirmaciones siguientes referidas a los métodos extractivos:
1. La expresión del limón paraobtener principios activos es un método de extracción mecánica. VERDARERO.
2. La destilación es un método extractivo basado en la diferente solubilidad de los principios activos en agua. FALSO.
3.La maceración se realiza a temperatura ambiente y es un método de extracción discontinuo. VERDADERO
4. En las infusiones y las decocciones se utilizan mezclas hidroalcohólicas como disolvente. FALSO5. El Soxhlet es un método extractivo sólido líquido discontinuo. FALSO

b) Indicar el carácter verdadero o falso de las afirmaciones siguientes:
1. Por liofilización se extraen los principios...