TAREA CASO CAFE PUNTA DEL CIELO_INGENIERÍA DE PROYECTOS

UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA

INGENIERÍA DE PROYECTOS OTOÑO 2015.

Nombre: Andrea Montaudon de la Vega Fecha: Lunes 24 de Agosto de 2015


CASO CAFÉ PUNTA DEL CIELO.

1. ¿ENQUÉ CONSISTE EL CONCEPTO DE CAFÉ PUNTA DEL CIELO?
En comercializar café de alta calidad que se produzca, y tueste dentro del territorio mexicano, con el fin de realzar las cualidades especiales quetiene este producto sobre otros de origen extranjero.

2. ¿CUÁLES CONSIDERA FUERON LAS MAYORES DIFICULTADES CON LAS QUE SE ENFRENTÓ PABLO GONZÁLEZ CID PARA LOGRAR EL ÉXITO DEL PROYECTO? (NOMBRE 3 YEXPLIQUE ¿POR QUÉ?)
El concepto erróneo que tiene gran parte de la población mexicana de que todo lo que se produce en nuestro país es de baja calidad y que no puede competir con aquellos productos queofrecen los mercados extranjeros. Esta dificultad implica que esta empresa debe trabajar arduamente por brindar calidad más que otro aspecto; de esta manera, los clientes comenzarán a apreciar el caféproducido en México, entendiendo que no por ser mexicano se trate de un producto “chafa” o de baja calidad.
La llegada a México de franquicias extranjeras de renombre, tales como Starbucks, CoffeFactory y Coffe Station; ya que son competidores conocidos a nivel mundial que requerían de que esta empresa innovara por medio de la explotación de la identidad de lo mexicano.
El poco apoyo que recibiópor parte de su familia al decidir crear una empresa innovadora, además de los pocos recursos con los que contaba para poder echarla a andar. Aunque es cierto que abrir una nueva empresa puedeconsiderarse una dificultad muy arriesgada, si ésta logra tener éxito, se puede asegurar su permanencia en el mercado gracias a la valoración de los clientes por los productos que ofrece.

3. ¿CÓMO LOGRÓCAFÉ PUNTA DEL CIELO DIFERENCIARSE DE LOS DEMÁS? EXPLIQUE ¿EN QUÉ CONSISTE EL CONCEPTO?
Esta empresa logró diferenciarse de los demás posicionando el café de México como uno de los mejores del mundo...