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Páginas: 4 (953 palabras) Publicado: 9 de octubre de 2012
Propiedad organoléptica
Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, porejemplo su sabor, textura, olor, color. Su estudio es importante en las ramas de la ciencia en que es habitual evaluar inicialmente las características de la materia sin la ayuda de instrumentoscientíficos.
propiedasdes cuantitativas son aquellas que se pueden medir o pesar como por ejemplo :
la masa el volumen la densidad temperatura de ebullición y la solubilidad. Está se encuentra dividida endos grupos que son las propiedades intensivas y extensivas.
Mejor respuesta - elegida por quien preguntó
Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de sustanciapresente, por este motivo no son propiedades aditivas. Ejemplos de propiedades intensivas son la temperatura, la velocidad, el volumen específico (volumen ocupado por la unidad de masa). Observe que unapropiedad intensiva puede ser una magnitud escalar o una magnitud vectorial.

Cuando la propiedad intensiva se multiplica por la cantidad de sustancia (masa) se tiene una propiedad que sí depende de lacantidad de sustancia presente y se llama propiedad extensiva, como ocurre con la masa, con la cantidad de movimiento y con el momento de la cantidad de movimiento.
Son aquellas características queson comunes a toda materia que se encuentra en toda la naturaleza, dependen de la masa y gozan de la propiedad aditiva, Entre estas tenemos:
1Extensión, es la propiedad por el cual, todos los cuerposocupan un lugar en el espacio. Debido a esta propiedad toda materia puede ser medida, y el espacio que ocupa se llama volumen.

Mejor respuesta - elegida por los votantes
Las propiedadescualitativas son las que describen la materia, el color, el olor, el estado físico (Sólido, líquido, gaseoso, etc)
Se refieren a la calidad no a la cantidad, son las que no se pueden medir ni contar...
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