tareas

CURSO DE SENSIBILIZACION EN:
GLOBAL GAP REVISION - V4.0. / BUEN USO Y MANEJO DE SANITIZANTES Y AGROQUIMICOS
En la actualidad GLOBAL GAP es un referente en los mercados internacionales en cuanto a las “BPA” Buenas
Prácticas Agrícolas.
Con respecto a la certificación GLOBAL GAP y de acuerdo a la nueva versión obligatoria, la cual entro en
vigor en enero del 2012. Para esta nueva versiónimplica cambios en relación al reglamento general, así como de
los puntos de control y criterios de cumplimiento.
La producción primaria agrícola es un eslabón importante de la cadena alimentaria, así como la correcta
aplicación del Buen Uso y Manejo de Agroquímicos “BUMA”, lo cual implica una reducción a los impactos y
aspectos ambientales, es por ello, que la correcta aplicación del Buen Uso yManejo de Agroquímicos “BUMA”
tiende a reducir las enfermedades en los trabajadores en la unidades de producción agrícola.
Tomado como un referente el sector agrícola, otra parte importante son las unidades de empaque los cuales
tienden a tener un problemática en la aplicación del lavado y sanitizado del producto, así como en las
instalaciones.
OBJETIVO GENERAL
Conocer los requisitos y la nuevaestructura de los documentos normativos de la versión 4 de GLOBAL GAP,
así como la autorización como Instructor Maestro en Buen Uso y Manejo de Agroquímicos avalado por el
AMIFAC, así como la obtención del conocimiento del Buen Uso y Manejo de Sanitizantes.
OBJETIVOS PARTICULARES
 Conocer la nueva estructura de los documentos normativos de la versión 4.
 Conocer, Comprender y analizar laversión 4 para elaborar un “SGIA” Sistema de Gestión de la Inocuidad
de los Alimentos basado en la estandarización de las actividades operativas y administrativas en una unidad
de producción y/o empaque.
 Comentar las diversas problemática más habitual durante la implantación y estandarización de las Buenas
Prácticas Agrícolas “BPA”, así como de las acciones correctivas y preventivas
Conocer como realizar una auditoría interna
 Adquirir los conocimientos principalmente para implantar los protocolos Global GAP, en explotaciones y
centros de manipulación agrícola.
 Identificar las normas leyes y reglamentos para la implementación del Buen Uso y Manejo de
Agroquímicos BUMA
 Formar instructores maestros en “BUMA – AMIFAC” Buen Uso y Manejo de Agroquímicos reconocidos
por laAsociación Mexicana de la Industria Fitosanitaria en México.
 Conocer la correcta aplicación y selección del Buen Uso y Manejo de Sanitizantes e Identificación de la
normas leyes y reglamentos que le aplican a estos.
PERFIL DE LOS PARTICIPANTES
Alumno, Profesionistas, Empresas, Productores y Empacadoras que estén interesados en conocer Global
Gap, Buen Uso y Manejo de Agroquímicos ySanitizantes, así como aquellos que deseen autorizarse como
“Instructores Maestros BUMA por AMIFAC”.

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FECHAS
Martínez de la Torre
Veracruz.
En las Instalaciones del
Hotel Cedros

Lunes 24
Martes 25
Miércoles 26
Jueves 27
Viernes 28

Curso de Sensibilización GLOBAL G.A.P.
Curso BUMA - AMIFAC
Curso BUMA – Platica de Agroquímicos Autorizados
Buen Uso y Manejo de SustanciasSanitizantes

COSTOS DEL CURSO
Fechas
Lunes 24
Martes 25
Miércoles 26
Jueves 27
Viernes 28

Pago por Asistir al Curso Completo
Nombre del Curso
Curso de Sensibilización GLOBA G.A.P.
Curso BUMA - AMIFAC
Curso BUMA – Platica de Agroquímicos Autorizados
Buen Uso y Manejo de Sustancias Sanitizantes
Pago por a Asistir a un solo Curso
Nombre del Curso
Curso 1
Sensibilización GLOBAG.A.P.

Fechas
Lunes 24
Martes 25
Fechas
Miércoles 26
Jueves 27
Viernes 28

Costo

Curso 2
Curso Buen Uso y Manejo de Agroquímicos - AMIFAC
Curso Buen Uso y Manejo de Agroquímicos – Platica de
Agroquímicos
Buen Uso y Manejo de Sustancias Sanitizantes

$4,000.00 pesos + IVA

Costo
$3,000.00 pesos + IVA
Costo
$2,000.00 pesos + IVA

DEPOSITOS
Servicios en Inocuidad y Calidad de...