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TEMA: Galletas de Plátano

INTEGRANTES:
Figueroa León Miquer
Minaya Martinez Julio
Taype Semorile Bruno

PROFESOR: Carlos Eliseo Márquez Salas

AULA: 204

SEMESTRE: 32013
1. Resumen Ejecutivo.-
2. Descripción del Producto o servicio.-
El producto que vamos a vender será el de galletas en base a plátano, la cual tendrá un alto nivel vitamínico, ya que contienelos siguientes nutrientes:
Nutriente
Por cada 100g
Calcio
3mg
Hierro
0.6mg
Magnesio
37mg
Fósforo
34mg
Potasio
499mg
Sodio
4mg
Zinc
0.14mg
Cobre
0.081mg
Manganeso
0mg
Selenio0.0015mg

La empresa encargada de proveernos los plátanos tipos Cavendish Valery o más conocidos como plátanos seda será CAMPOSOL SAC con su número de ruc 20340584237.
Una vez adquiridos los plátanosde la empresa Camposol SAC se llevaran a cabo varios procesos para la transformación dándole el valor agregado a la materia prima y convirtiéndolo en nuestro producto innovador galletas deplátano(galletita P)
Nuestro mercado objetivo será el de estados unidos en el estado de California ya que cuenta con 38 millones de habitantes, la economía de California está entre las 10 potencias económicasmás importantes del mundo (alrededor de 1,55 billones de dólares).
2.1. MÉTODO SCAMPER:
2.1.1. Sustituir.-
2.1.1.1. Al personal que no cumpla con los objetivos de la empresa
2.1.1.2 A laempresa que nos provee los plátanos por una que tenga un nivel más alto de calidad o que tenga mas facilidades para nuestra empresa.

2.1.2. Combinar.-
2.1.2.1. La forma de la fruta que es el plátanocon la galleta siendo una forma innovadora.
2.1.3. Adaptar.-
2.1.3.1. A los diferentes gustos de los consumidores nacionales y otros mercados internacionales.
2.1.3.2. A la necesidad de consumirproductos saludables y de buena calidad.
2.1.4. Modificar.-
2.1.4.1. Cada cierto tiempo lanzaremos al mercado una nueva presentación del producto para que no pierda lo llamativo ni lo...