tareas

Ingredientes:
5 mitades de pechugas de pollo
4 pan pita o árabe flatbread (pocketless)
Amarillo 6 cebollas medianas, picadas
1 / 4 taza de aceite de oliva
1 / 4 cucharadita de zumaque
1/ 4 cucharadita de sal
1 / 4 cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de pimienta de Jamaica
1 taza de piñones
3 / 4 tazas de agua
Preparación:
Precaliente el horno a 350. 9×12 en un platopara hornear, extender una fina capa de cebolla en la parte inferior. Coloque las pechugas de pollo y espolvorear con más de aceite de oliva. Agregue el resto de la cebolla alrededor de piezas depollo. Espolvoree el pollo y las cebollas con sal y pimienta. Verter en el agua y cocer durante 30 minutos. Alrededor de 5 minutos antes de el pollo esté listo, añadir el pollo más de zumaque. Retire delhorno y dejar de lado molde 9×12 En otro plato para hornear, la grasa plato con aceite de oliva. Coloque dos piezas de flatbread en la parte inferior. Coloque el pollo y la cebolla en la partesuperior del pan, con cerca de 1 / 4 de taza de jugo de pollo. Coloque dos piezas de pan en la parte superior de pollo. Espolvorear el pan con agua y hornee a 350 por un período adicional de 25 minutos ohasta que el pollo esté hecho. Si el pan en la parte superior comienza a grabar, basta con cubrir con una lámina delgada. Servir inmediatamente con piñones en la parte superior

(opcional).Ensalada Fattoush

10 minutos


2 €

Ingredientes
- 5 Tomates rojos medianos
- Un buen manojo de hierbabuena,
- 2 pepinos,
- Trozos de pan pita
- Lechuga (opcional),
- Aceite de oliva
- 1limón.
- Sal
Preparación
Se lavan los tomates,los pepinos y la lechuga (opcional),para cortarlos posteriormente en trozos medianos y la hierbabuena (menta) se pica de manera superficial.
Sefríen porciones de pan árabe o pita preferentemente.
Tras mezclar todas las verduras,se alinia con un poco de sal,zumo de limon que se exprime previamente y un buen chorro de aceite de oliva.
Que...