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INFORME DE LABORATORIO

Alumno(a): Curso: 3ro “D” Grupo: 3
Profesor(a): Fecha: 31/09/2014
Práctica Nº: 1 (Primer Quimestre)

TEMA: Presencia del Carbono
OBJETIVO:Identificar sustancias orgánicas a partir de diferencias de color y masas, aplicando el método de calcinación.
HIPÓTESIS: Determinar si las muestras orgánicas contienen carbono observando su coloración alinicio y al final.
VARIABLES: Dependiente: Cambios físicos de las sustancias (color y masa)
Independiente: Presencia del Carbono
Controlada: Tiempo de exposición al calor
CONTENIDOCIENTÍFICO:
Compuestos orgánicos: Este término fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que estos compuestos estabanrelacionados con la vida y tenían una fuerza que los hacia distinto a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposible la preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se habíalogrado con compuestos inorgánicos. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustanciasinorgánicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.
*Composición: Es la característica más importante que se deduce de la definición dada. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono yprácticamente siempre hidrógeno. También es frecuente que posean oxígeno o nitrógeno.
*Carácter covalente: Aunque existen muchos compuestos orgánicos iónicos, la inmensa mayoría son covalentes, loque se traduce en que poseen las características de este tipo de sustancias: muchos son gaseosos o líquidos y, si sólidos, sus puntos de fusión son relativamente bajos; no son conductores y, engeneral, son solubles en disolventes no polares.
*Combustibilidad: Los compuestos orgánicos se caracterizan por su facilidad de combustión, transformándose en dióxido de carbono y agua y su sensibilidad...