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Advierten sobre peligros de alimentos transgénicos para humanos
15 marzo 2013 19 Comentarios
El maíz y soja transgénicos contienen Roundup, el más fuerte herbicida del mundo, que produjo enratas de laboratorio alteraciones hormonales, renales, hepáticas, tumores de mama y en otras zonas, afirmó hoy un experto francés.
Gilles-Eric Séralini, catedrático de la Universidad de Caen, en Francia,ofreció una videoconferencia a académicos, estudiantes, ambientalistas y periodistas reunidos en el auditorio de la Ciudad de la Investigación de la Universidad de Costa Rica.
En el país la Semananacional en defensa de la semilla libre de transgénicos, que incluye un programa proselitista contra el empleo de organismos genéticamente modificados (OGM).
El 61 por ciento de los municipios deCosta Rica se declaró “libre de transgénicos”, como parte de la campaña contra el uso de maíz modificado que introducirá la transnacional Monsanto en la zona de Chomes, Puntarenas (costa del océanoPacífico), y contra el cual existe un recurso legal en tribunales costarricenses que mantiene paralizado el permiso.
“Los transgénicos son tóxicos para la salud humana”, aseveró Séralini, y se refirió a losefectos de tumores registrados en una investigación con ratas alimentadas con maíz modificado en laboratorio por Monsanto; las hembras murieron a los ocho meses y los machos al año.
Según el expertoen biología molecular, la investigación arrojó la conclusión de que el Roundup es un alterador endocrinal u hormonal.
Séralini denunció que Monsanto realizó una investigación en 40 ratas queingirieron el alimento transgénico durante tres meses y tomaron análisis de sangre, pero clasificaron los resultados como confidenciales.
Nosotros empleamos con cada rata de 50 a 60 parámetros -comentó-, 11mediciones por ejemplar y en total trabajamos con 200 roedores, 10 para cada bioquímica a analizar, y sentenció que esta fue la investigación más rigurosa hasta ahora conocida.
Denunció que la...