tareas
Agricultura Protegida y Productos orgánicos
Marco Vinicio Corral Barajas
Aula 06
Lorenzo Jacobo
Lunes 10 de febrero de 2014
Agricultura Protegida 2012
1. Importancia de la agricultura protegida
La agricultura protegida es aquella que se realiza bajo métodos de producción que ayudan a ejerce determinado grado de control sobre los diversos factores del medio ambiente. Permitiendo con ello minimizar las restricciones que las malas condiciones climáticas ocasionan en los cultivos.
Entre las ventajas de este sistema de producción se encuentra:
Generación de 8 empleos directos por ha.
Producción de cultivos inocuos
Incremento de hasta 5 veces la producción con relación a campo abierto (tomate:70 ton acampo abierto vs 350 ton/ha con agricultura protegida).
Producción todo el año, es posible aprovechar las ventanas de mercado para obtener precios competitivos
Ahorro de agua promedio de 50%. En tomate el ahorro es hasta del 77% (en campo abierto se utilizan 89 litros por kilo producido y en hidroponía 20).
Es posible aprovechar suelos con problemas de degradación o químicos.
Es por ello quedesde el año 2001, la SAGARPA ha otorgado diversos apoyos para la Agricultura Protegida. En 2009, el gobierno federal puso en marcha la Estrategia Nacional de Agricultura Protegida, reconociendo los beneficios y rentabilidad de esta actividad en el sector agrícola.
En el país existen alrededor de 20 mil hectáreas bajo agricultura protegida de las cuales aproximadamente 12 mil son de invernaderoy las otras 8 mil corresponden a malla sombra y macro túnel principalmente.
El 50% de la superficie con agricultura protegida se concentra en cuatro estados: Sinaloa (22%), Baja California (14%), Baja California Sur (12%) y Jalisco (10%). Los principales cultivos que se producen bajo agricultura protegida son el jitomate (70%), pimiento (16%), pepino (10%). En los últimos años se haintensificado la diversificación de cultivos como la papaya, fresa, chile habanero, flores, plantas aromáticas
Cultivos de la Agricultura Protegida en México
2. Apoyos SAGARPA 2012 para impulsar la agricultura protegida
El programa de Apoyo a la Inversión en equipamiento e Infraestructura tiene por objetivo incrementar la capitalización de las unidades económicasagropecuarias, acuícolas y pesqueras a través de apoyos complementarios para la inversión en equipamiento e infraestructura en actividades de producción primaria, procesos de agregación de valor, acceso a los mercados y para apoyar la construcción y rehabilitación de infraestructura pública productiva para beneficio común.
Dentro del programa se contempla el componente de Agricultura protegida que cuyoobjetivo específico es el de fomentar la producción de alimentos sanos y de calidad, con enfoque de red de valor y de manera sustentable, a través de la producción bajo Agricultura Protegida. Teniendo como población objetivo personas físicas y morales con acceso a mercados.
Los tipos y montos de apoyo del componente se indican en el cuadro 1
Los requisitos para acceder al Componente,son:
1.- Cotización vigente emitida por el proveedor en donde se señalen las características y precio del equipo, infraestructura y/o servicio solicitado.
2.- Concesión vigente o documento que demuestre el trámite o que acredite el volumen de agua a utilizar en el proyecto; o constancia del Registro Nacional Permanente para pozos agrícolas ubicados en zonas de libre alumbramiento
3.- Análisis de calidad de agua por un laboratorio certificado o institución de investigación (en hoja membretada del laboratorio o institución de investigación, sello y firma del personal responsable del laboratorio). (Anexo 5).
4.- Nota: El laboratorio deberá estar certificado por la EMA y/o institución de investigación. Los análisis de laboratorio deberán de contener los elementos mínimos...
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