Tareas

EXTRACCIOIN DE LA SALIBA DEL ADN
Fuente: VII Feria Madrid por la Ciencia
Dirigido a: ESO y Bachillerato

Material 
 Sal común (1,5 g).
 Bicarbonato de sodio (5 g).
 Agua mineral (120 mL). Lavavajillas (5 mL).
 Saliva de la boca (2 mL, aproximadamente).
 15 mL de alcohol etílico 96°.
Fundamento científico
La saliva arrastra las células del epitelio que recubre las paredes internas dela boca y que se están desprendiendo constantemente. La sal común (NaCl), con esa concentración, es un medio hipertónico que provoca el estallido de las células y los núcleos, quedando libre lasfibras de cromatina. El detergente cumple la misión de formar un complejo con las proteínas histonas y separarlas del ADN.

Desarrollo 

1. Cada participante recibe un pequeño frasco de cristal. En éldeposita 15 mL de tampón frío que ha pipeteado.
2. A continuación escupe unas siete veces en el interior del frasco, teniendo la precaución de no haber ingerido alimento alguno en los 15 minutosprevios.
3. Mueve ligeramente el frasco para que se mezclen bien.
4. Pipetea 15 mL de alcohol de 96° frío y lo deja caer resbalando por las paredes del frasco.

En la interfase agua-alcohol seempiezan a visualizar inmediatamente unas fibras blanquecinas que son las moléculas de ADN. Como complemento, se pueden recoger estas fibras con una varilla de cristal y teñirlas con azul de metileno paraobservarlo al microscopio óptico.
http://www.madrimasd.org/cienciaysociedad/taller/biologia/extraccion-adn/default.asp
PARÁSITOS DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

Centro: IES Francisco de Goya-LaElipa

Fuente:I Feria Madrid por la Ciencia 2000

Material
Algodón.
Microscopio.
Placa de Petri.
Un pez vivo de pequeño tamaño.
Procedimiento
Lo más importante es ser rápido y, a la vez,cuidadoso. Al pez no le pasará nada, pero tampoco se encontrará a gusto ¡Cuídalo!
Sitúa el pez en una placa de Petri y rodea su cabeza con algodón empapado en agua, sin dejar de sujetarlo durante la...