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INSTITUTO TECNOLOGICO DE ENSENADA

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INVESTIGACION DE MERCADO
MERMELADA DE DATIL

MATRIA: SISTEMAS DE INFORMACION MERCADOLOGICA
ACESOR: CARMEN LETICIA COTA SALGADO
ALUMNOS: ALEJANDRA CEBALLOS MERCADO
PAMELA CALZADA AVENDAÑO
MARTHA MIRAMONTES AJURIA
ISRAEL HERNANDEZ JULIAN
TRINIDAD SALAZAR DOMINGUEZ

E N S E N A D A B A J A C A L I F O R N I A, A 24 D E N O V I E MB R E DE 2009.

INTRODUCCIÓN

El objetivo del estudio es determinar el nivel de aceptación que se tenga con las personas a nivel local. Con el propósito de satisfacer el gusto y el nivel de satisfacción de los clientes que consumen mermelada.

DESARROLLO
En la ciudad de Ensenada Baja california se realizaron 384 encuestas en un universo de 250, 000 personas. Las encuestas fueronrealizadas en diferentes horarios:
• Matutino
• Vespertino

Y en los siguientes lugares:
• Villas del Real 3ra sección
• Zona centro
• San Quintín
• Manadero
• Piedras Negras

“Estudio de mercado” La forma de conocer las preferencias de la gente se realizo a través de encuestas donde se determino la presentación, el tamaño ycaracterísticas principales para que sea aceptado por el mayor numero de hogares.

Se obtuvo una aceptación positiva de las encuestas en el campo de trabajo ya que las personas se mostraron interesadas y cooperativas con el objetivo del estudio.

El cuestionario aplicado fue el siguiente:

Buen día!!! Le pedimos su amable cooperación para contestar las siguientes preguntas. Toda la información seráestrictamente confidencial, y para uso exclusivo del interesado.

ENCUESTA

1. ¿Le gusto el sabor?

si___ no___

2. ¿Le gusto la consistencia?

si___ no___

3. ¿Le gusto la presentación?

si___ no___

4. ¿Qué le cambiaria?

_______________________________________________________

5. ¿Cuánto pagaría por un frasco de200g?

_______________________________________________________

6. ¿Qué tan seguido compra mermelada?

Una vez por semana___ una vez cada 15 días___ una vez al mes___

7. ¿Cuál es el sabor que compra normalmente?

Fresa___ piña___ naranja___ durazno___ otros___

8. ¿cambiaria por mermelada de dátil?

si___ no___9. ¿La recomendaría?

si___ no___

En base a las encuestas y los datos arrojados logramos capturar los siguientes datos:

1. ¿Le gusto el sabor?
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2. ¿Le gusto la consistencia?

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3. ¿Le gusto la presentación?

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4. ¿Qué le cambiaria?

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5. ¿Cuánto pagaría por un frasco de 200g?

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6 ¿Qué tan seguido compra mermelada?[pic]

7. ¿Cuál es el sabor que compra normalmente?

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8. ¿cambiaría por mermelada de dátil?

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9. ¿La recomendaría?

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VILLAS DEL REAL 3RA SECCION

Matutino: Se aplicaron 30 encuestas de 10:00 a 12:00am. Con el propósito de dar a conocer la mermelada y aplicar las encuesta para el estudio de mercado.

Vespertino: se aplicaron 47 encuestas de 1:00 a 4:00pm.Dentro de este horario fue mas fácil lograr mayor cantidad de encuestados ya que por el horario circula mayor cantidad de personas.

ZONA CENTRO

Matutino: Se aplicaron 27 encuestas de 11:00 a 1:00am.con el propósito de aplicar la mayor cantidad de encuestas, en la cual la respuesta de la gente no fue accesible ya que siendo sábado la gente lo que quiere es estar en su casa o va al trabajo.Vespertino: se aplicaron 50 encuestas de 3:00 a 5:00pm. Dentro de este horario la gente fue mas accesible ya que había mayor circulación y la gente estaba mas accesible por o que se logro capturar mayor cantidad de encuestas.

SANQUINTIN

Matutino: Se aplicaron 25 encuestas de 10:00am. a 12:00pm.con el propósito de que la gente probara la mermelada y respondieran la encuesta. Se logro un...
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