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Memoria Anual

Memoria Anual 2009

Nuestra respuesta ante el desafío

6
Índice
Declaración de Responsabilidad

7
Carta del Presidente

10
Modelo de Gestión

17
Nuestras cifras

18
Nuestras negocio

30
Nuestras operaciones

40
Nuestra gente

52
Nuestro gobierno corporativo

66
Nuestro compromiso

80
Información general y de operaciones

94
EstadosFinancieros

140
Principios de Buen Gobierno Corporativo

Declaración de Responsabilidad El presente documento contiene información veraz y suficiente respecto al desarrollo del negocio de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. durante el 2009. Sin perjuicio de la responsabilidad que le compete al emisor, los firmantes se hacen responsables por su contenido conforme a los dispositivoslegales aplicables.
Lima, enero de 2010

Robert Priday Woodworth
Gerente General

Salomón Tuesta Atala
Gerente de Manufactura

Luis Carbone Nicolini
Gerente de Logística

Luis E. García Rosell Artola
Gerente de Finanzas

Bret Rogers
Gerente de Recursos Humanos

Augusto Rizo Patrón Bazo
Gerente de Distribución

Carlos Agualimpia Varella
Gerente de Marketing

José MoscosoDelgado
Contador General

Carta del Presidente

Señores accionistas:
El 2009 hemos superado los desafíos que la crisis nos trajo, gracias a que logramos realizar una adecuada gestión, preservando nuestro compromiso con el Perú y nuestro respeto por las leyes peruanas e internacionales y un buen gobierno corporativo. Aspectos relevantes El entorno económico que ha caracterizado el 2009 ha sidouno donde la crisis mundial -iniciada en el 2008impactó en la economía local. Después de tener un crecimiento del PBI de 9.8% en el 2008, se estima que el Perú tendrá un crecimiento de 0.9% en el 2009. El desempleo creció en ciertas regiones del país, mientras que el ingreso disponible disminuyó en el segundo y tercer trimestre (en comparación al mismo período del año anterior) en 1.3% y 1.4%respectivamente, después de haber crecido en 8.1% durante todo el 2008. La demanda interna también experimentó una caída y se proyecta un decrecimiento de 1.6% para todo el 2009, después de haber crecido 12.3% en el 2008. La industria cervecera no fue ajena a esta desaceleración económica. En el 2009, las ventas totales del mercado de cerveza cayeron en 5% y totalizaron 11.5 millones de hectolitros(hl), después de crecer aproximadamente 16% en el 2008. La intensa competencia en el mercado cervecero peruano continuó en el 2009. AJEPER y Ambev continuaron con su política de bajos precios, tratando de incrementar volumen y participación de mercado. En junio de 2009, AJEPER lanzó Club, en una presentación de 650 ml, no retornable. Esta marca se vende como bebida alcohólica y compite en elsegmento economy. Sin embargo, a pesar de la intensa competencia y el entorno económico, Backus logró vender en el mercado local de cerveza 9.4 millones de hl en el 2009, aproximadamente 33 mil hl menos que el 2008. Esto significó un aumento de participación de 84.5% en el 2008 a 88.4% en el 2009. En otras palabras, a pesar de la desaceleración económica que impactó el consumo de cerveza (-5%) y la fuertecompetencia, las ventas de Backus solo disminuyeron en 0.3% del 2008 al 2009.

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Nuestra gestión La demanda por nuestros productos se vio afectada por la crisis financiera y los efectos que esta generó sobre el nivel de desempleo en varios lugares del país; la menor demanda interna y el menor ingreso personal disponible. Sin embargo, hubo un buen manejo para incrementar la participación demercado. Además, fue posible generar un mejor ingreso por cada litro producido. Las inversiones continuaron durante el 2009, pero a un menor ritmo. Programas como Progresando Juntos y el proyecto de maíz amarillo, han complementado el sostenimiento de nuestro proceso de producción de clase mundial. Nuestro portafolio de marcas ha sido enriquecido con el lanzamiento de una nueva marca de bebida...