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Universidad de Sonora
Unidad Regional Sur



División de Ciencias e Ingeniería
Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias




Manual de Prácticas del Laboratorio de Química Orgánica II




Q.B Guadalupe Hernández Salomón
Q. R.Alicia Rodríguez Román
Q. Leonardo Téllez Verdugo

PRACTICA # 1

SÍNTESIS DE ALQUENOS POR DESHIDRATACIÓNDE ALCOHOLES. OBTENCION DE UN ALQUENO: 2-METIL-2-BUTENO

OBJETIVO

Obtener el alqueno 2-metil-2-buteno por medio de la deshidratación del alcohol ter-amílico.

INTRODUCCION

A los alquenos de fórmula C5H10 se les aplica el término “amileno”. Todos los amilenos son compuestos conocidos y fácilmente asequibles. En esta práctica se preparará un amileno a partir del alcoholter-amílico (2-metil-2-butanol).

Esta reacción de deshidratación puede transcurrir teóricamente en dos direcciones para dar dos productos, pero el producto principal es el representado en la siguiente reacción:

CH3 CH3

CH3CH2CCH3 + H2SO4 100CCH3CH=CCH3 + H2O
OH

Esto está de acuerdo con la regla general de que en la deshidratación de alcoholes catalizada por ácido, en la que se pude formar dos olefinas isómeras, el átomo de hidrógeno que se elimina es del carbono adyacente al que posee el OH que tenga el menor número de átomos de hidrógenos formándose así la olefina más ramificada.


MATERIAL
1 equipo deQuick-fit
2 soportes
1 matraz erlenmeyer de 100 ml
1 probeta de 10 ml
2 probetas de 50 ml
1 perilla
2 pinzas para bureta
1 tela de asbesto
1 mechero
1 aro soporte
1 baño maría
1 cuba hidroneumática
1 termómetro de 100 C



REACTIVOS
KMnO4 al 0.3%
H2SO4
Alcohol ter-amílico
NaOH al 10%
CaCl2

PARTE EXPERIMENTAL

1. Prepare una mezcla 1:2 de ácidosulfúrico-agua, añadiendo cuidadosamente, y en pequeñas porciones, 14 ml de H2SO4 conc. a 28 ml de agua fría en un matraz de fondo redondo de 100 ml. El matraz debe enfriarse después de cada adición moviéndolo suavemente en un baño de hielo.

2. Añada, enfriando y agitando, 27 ml de alcohol ter-amílico. El matraz se pone sobre un baño de vapor, sujeto a un soporte y conectado a un refrigeranteeficiente, dispuesto para la destilación. Se destila recogiéndose en un matraz erlenmeyer rodeado de hielo.

3. El producto frío se pasa a un embudo de separación y se añade 10 ml de una solución fría de NaOH al 10%. Se invierte el embudo, se abre la llave para igualar la presión interior con la atmosférica, una vez cerrada la llave, se agita de vez en cuando para abrir la llave e igualar lapresión.

4. Abra la llave y se vierte la capa acuosa inferior, se desecha y se pasa el alqueno a un matraz pequeño y seco. Se añade 1 gramo de cloruro de calcio anhidro, se deja reposar, enfriándolo exteriormente y agitando de vez en cuando.

5. Cuando el alqueno esté seco, lo que se verá por la ausencia de turbidez, se pasa a un matraz de destilación pequeño, provisto de termómetro, se destila,calentando en un baño de agua, recogiéndose lo que destile entre 37 – 43 C en un matraz rodeado de hielo.

6. Finalmente, se comprueba la insaturación del alqueno, añadiendo a 1 o 2 gotas de éste, una solución acuosa de permanganato de potasio al 0.3 %.










PRACTICA # 2
PROPIEDADES QUÍMICAS DE HIDROCARBUROS ALIFATICOS Y CICLOALIFATICOS SATURADOS E INSATURADOS

OBJETIVOEl alumno comprobará experimentalmente el comportamiento químico de alcanos, alquenos y sus correspondientes cíclicos.


INTRODUCCION
El comportamiento químico de todo compuesto se debe a su grupo funcional; así como un alcano y sus cíclicos están formados solo por enlaces simples, los alquenos y sus cíclicos tienen doble enlace lo cual hace que estos últimos sean más...