Tecnologia Del Hospedaje

Tecnología del
Hospedaje
Bloque Avanzado
Compilador:
Lic. Leonardo Barona Mayorga

Licenciatura en Administración de Empresas
Turísticas
CONOCERSE ACEPTARSE AMARSE CUIDARSE SUPERARSE TRANSMITIR TRANSFORMAR

Tecnología del Hospedaje
Índice
Índice....................................................................................................................... 1Introducción............................................................................................................. 4
Objetivo General ..................................................................................................... 6
Tema 1
Conceptos generales sobre el hospedaje ............................................. 7
Objetivo deAprendizaje....................................................................................... 7
Sinopsis................................................................................................................... 7
1.1 El hospedaje como servicio base al turismo .................................................. 8
1.2 Especificaciones para un buen sistema de hospedaje ................................ 10
1.3 Tipología delhuésped.................................................................................. 13
Resumen ............................................................................................................... 15
Bibliografía ............................................................................................................ 17
Tema 2
La recepción........................................................................................ 18
Objetivo de Aprendizaje..................................................................................... 18
Sinopsis................................................................................................................. 18
2.1 La Recepción como elemento de enlace con el huésped............................ 19
2.2 El personal derecepción ............................................................................. 20
2.3 Descripción de actividades .......................................................................... 24
2.3.1
Asignación de habitaciones ............................................................. 24
2.3.2Tarifas.............................................................................................. 24
2.3.3
Entrada del huésped........................................................................ 25
2.3.4
Personas rechazadas ...................................................................... 25
2.3.5
Planes especiales ............................................................................ 26
2.3.6Paquetes.......................................................................................... 26
2.3.7
Cambio de habitaciones .................................................................. 26
2.3.8
Salida del huésped .......................................................................... 27
2.4 Espíritu de servicio y atención al huésped................................................... 27
Resumen............................................................................................................... 30
Bibliografía ............................................................................................................ 30
Tema 3
Departamentos de la recepción........................................................... 32
Objetivo deAprendizaje..................................................................................... 32
Sinopsis................................................................................................................. 33
3.1 Gerencia general ......................................................................................... 34
3.2 Departamento de reservaciones.................................................................. 35
3.3 Tipos de Alojamiento...