Tendencias Para Bar

2.1 Objetivos del área de mercadotecnia.
a) Corto plazo:
1. Ingresar exitosamente en el mercado de entretenimiento.
2. Fijar un precio que los clientes estén dispuestos a pagar y tengan la capacidad económica para hacerlo.
3. Lograr que el servicio a los clientes sea excelente.
4. Crear productos y/o servicios que satisfagan las necesidades y/o deseos de los clientes.
5.Entregar valor a los clientes en lugar de productos.
6. Lograr que las actividades de publicidad y promoción cumplan la función de informar y persuadir al público meta.

b) Mediano plazo:
1. Lograr el crecimiento del negocio en relación al mercado.
2. Maximizar la utilización de los recursos de la empresa.
3. Lograr utilidades o beneficios rentables para la empresa.

c) Largoplazo:
1. Lograr una mayor participación en el mercado.
2. Obtener máximas utilidades y beneficios para la empresa.

2.2 Investigación de mercado.
La investigación de mercado será una herramienta utilizada para la obtención de datos estadísticos, relacionados con los temas de: clientes, características del producto y el mercado en general. La investigación se llevará a cabo de lasiguiente manera:
* Se empleará un cuestionario escrito.
* Se aplicará aleatoriamente.
* Estará destinada a una muestra constituida por 384 personas.

2.2.1 Tamaño del mercado.
El mercado objetivo de la empresa es un segmento de la población económicamente activa, que oscila en un rango de edad de 20 a 39 años. Dentro de este rango de edad tenemos un total de 39,430 personas. Este sectorde la población, cuenta con las siguientes características demográficas:
* Sexo:
* Masculino y Femenino.

* Edad:
* De 20 a 39 años.

* Nivel socioeconómico:
Nivel C+
Características de la vivienda:
* Estas viviendas tienen en promedio entre 5 y 6 habitaciones y están construidas con paredes y techos de tabiques o concreto. En promedio tienen 3 recamaras y 1 o2 baños.
* Los pisos de estas viviendas son principalmente de mosaico, losetas, viotropisoo mármol. También tienen, en mayor proporción que el resto de la población, pisos de losetas vinílicas, madera y alfombras.
* Dos terceras partes tiene vivienda propia.
* El resto la alquila o la está pagando
Infraestructura Sanitaria:
* Todas las viviendas de este nivel están conectadasa la red pública de abastecimiento de agua y al sistema público de drenaje.
* Todas cuentan con baño, regadera, lavabo y calentador de agua de gas. Solo una mínima proporción utiliza otro material para calentar el agua.
* Casi la totalidad cuentan con fregadero y lavadero.
* La mitad cuenta con cisterna y bomba de agua. Un tercio tiene tanque estacionario.
* Algunos de elloscuentan con sistema de aire acondicionado y calefacción.
Infraestructura Práctica:
* En promedio tiene uno o dos automóviles o camionetas Van.
* Todos cuentan con refrigerador, estufa de gas y lavadora.
* Casi la totalidad de este estrato cuenta con horno de microondas y licuadora; la mayoría tiene batidora.
* Algunos, en mayor proporción que el promedio poblacional, tiene tostador,cafetera, exprimidor y extractor de jugos.
Infraestructura de Comunicación y entretenimiento:
* Casi la totalidad de estas viviendas cuentan teléfono fijo y con teléfono celular.
* La mitad cuenta con televisión de paga y tienen entre dos y tres televisiones a color. Casi todos tienen DVD y dos terceras partes cuentan con videocasetera.
* Casi todos cuentan con equipos estéreofonicosominicomponentes y la mitad tiene equipos independientes de radio o reproductor de discos compactos
* Una tercera parte de estos hogares tiene videojuegos
* Tienen una computadoras en promedio y la mitad está conectado a a Internet
* La mayoría tiene impresora y una tercera parte escáner.
* Las personas que pertenecen a este segmento asisten a clubes privados.
* Vacacionan...