Teoria de la Calidad

TEORÍA GENERAL DE LA CALIDAD

En las empresas e instituciones se han hecho expertos en reaccionar, pero no en prevenir, para volver esta inercia es necesario fomentar la cultura de la planeación y la mejora continúa.
Para lograr esto se requiere conocer métodos objetivos que faciliten el proceso de planeación, análisis y toma de decisiones.

Las Herramientas Básicas (HB), son un conjunto detécnicas de planeación y análisis que permiten resolver, según Ishikawa, el 95% de los problemas en la empresa. Las HB son de gran utilidad en todo tipode empresas y en una gran diversidad de situaciones; por ejemplo, son útiles para:

• Identificar dónde, cómo, cuándo y con que frecuencia se presentan los problemas.
• Diagnosticar en forma ordenada las situaciones problemáticas mediantemétodos universalmente aceptados.
• Facilitar la identificación de las causas de fondo de los problemas.
• Evaluar el impacto de acciones de mejora.
• Detectar con rapidez, oportunidad y a un bajo costo anormalidades en los procesos.
• Investigar si ciertos factores tienen alguna relación con alguna situación problemática.
• Expresar los hechos en forma de datos.
• Enfocarse en los hechos vitales,en los problemas y causas realmente importantes.
• Analizar lógica, sistemática y ordenadamente la búsqueda de mejoras.
• Identificar las fuentes de variabilidad de un proceso, analizar su estabilidad y pronosticar su desempeño.
• Prevenir la recurrencia de un problema y mantener el efecto de las mejoras.
• Facilitar la comunicación sobre la calidad.

LAS 7 HERRAMIENTAS BASICAS (HB)

1.Obtención De Información Y Métodos De Muestreo

Cuando se requiere resolver de raíz un problema importante es necesario tener información sobre el mismo que permita identificar cuándo, dónde y bajo qué condiciones se da tal problema, y con qué magnitud; es decir, es necesario encontrar su regularidad estadística y sus fuentes de variabilidad



INTRODUCCION: La calidad es un concepto que haido variando con los años y que existe una gran variedad de formas de concebirla en las empresas, a continuación se detallan algunas de las definiciones que comúnmente son utilizadas en la actualidad.
¿CÓMO ENCAJA EL CLIENTE EN TODO ESTO?
El seguimiento de los requerimientos de diseño del cliente hasta el suministro requiere una continua información de las diferentes interacciones, donde severifican los últimos parámetros de diseño de acuerdo con las especificaciones de diseño anteriormente establecidas.
Entre cada sección del desarrollo del producto hay un punto que debe ser atravesado para que las especificaciones de diseño de la izquierda puedan llegar a ser el producto diseñado de la derecha
DEFINICIÓN BASADA EN LA FABRICACIÓN
Para cambiar las especificaciones del diseño oparámetros del producto, los fabricantes generalmente utilizan una técnica de fabricación. Es aquí donde los procesos de ingeniería y de fabricación son específicamente considerados. La estrategia de fabricación busca asegurar que se minimicen las desviaciones del modelo estándar, ya que estas reducen la calidad del producto fabricado, el enfoque es interno a la especificación de diseño.
KAORUISHIKAWA define a la calidad como: “Desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el útil y siempre satisfactorio para el consumidor”.
LA CALIDAD SEGÚN EDWARD DEMING:
 Fue el más importante en el estudio de la calidad, se le reconoce que logro cambiar la mentalidad de los japoneses al hacerles entender que la calidad es un “arma estratégica”.Demostrando los altos costos que una empresa genera cuando no tiene un proceso planeado para administrar su calidad, es decir el desperdicio de materiales y productos rechazados, el costo de trabajar dos o más veces los productos para eliminar defectos, o la reposición y compensación pagada a los clientes por las fallas en los mismos.
Deming mejoro el círculo de calidad propuesto por Shewhart, el...