teoria sobre el alcoholismo

La influencia del alcohol en la
sociedad
(The influence of the alcohol in the society)

Díez Hernández, Itziar
Hospital Donostia. Servicio de Cuidados Intensivos Pediátricos.
Apdo. de correos 477. 20080 Donostia
idihe@yahoo.es

BIBLID [1577-8533 (2003), 5; 177-190]

Recep.: 26.02.02
Acep.:
10.07.02

El alcohol está presente en las sociedades actuales desde la antigüedad. El consumode alcohol varía
mucho de unas culturas a otras, pero en todas ellas se puede observar que su consumo depende de unas
variables, entre ellas destaca el status, la edad, el género del individuo y la estructura social. Así también se
intenta dejar plasmada la influencia que tiene el alcohol en la sociabilización de muchos individuos tanto para
integrarse dentro de un grupo determinado como paraexcluirse.
Palabras Clave: Alcohol. Alcoholismo. Estructura Social. Regla. Trasgresión. Ritos.

Egungo gizarteetan alkohola presente dago antzinatetik. Alkoholaren kontsumoa asko aldatzen da kultura desberdinen arabera, baina guztietan horren kontsumoa aldagai batzuen mende dagoela ikus daiteke.
Horien artean, nabarmentzekoak dira: estatusa, adina, gizabanakoaren sexua eta gizarte egitura.Halaber,
alkoholak gizabanako askoren soziabilizazioan duen eragina agerian jartzen saiatu gara, hala talde jakin batean sartzeko nola horretatik aldentzeko ere.
Giltza-hitzak: Alkohola. Alkoholismoa. Gizarte egitura. Araua. Araua urratzea. Errituak.

L’alcool est présent dans les sociétés actuelles depuis l’antiquité. La consommation d’alcool varie beaucoup d’une culture à l’autre, mais danstoutes ces cultures on peut observer que sa consommation dépend
de certains variables, parmi lesquels on remarque le statut, l’âge, le genre de l’individu et la structure sociale. On essaie également d’exprimer l’influence de l’alcool dans la sociabilisation de beaucoup d’individus aussi bien pour s’intégrer dans un groupe déterminé que pour s’en exclure.
Mots Clés: Alcool. Alcoolisme. StructureSociale. Règle. Transgression. Rites.

Osasunaz. 5, 2003, 177-190

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Díez Hernández, Itziar: La influencia del alcohol en la sociedad

1. INTRODUCCIÓN
La cuestión de los múltiples aspectos del alcohol en las diversas sociedades
es un tema de interés permanente que la antropología de la salud ha investigado ya desde la década de los 40. La gran institucionalización de una droga comoel alcohol requiere análisis específicos, por tanto se debe analizar su implicación
en diferentes contextos sociales y culturales.
Existen una serie de explicaciones teóricas utilizadas por la antropología a
partir de la década de los 50, y que han servido para realizar múltiples estudios
antropológicos del alcoholismo; entre esas teorías tenemos: “La alcoholización
como expresión dedependencia psicológica” (Bacon, 1965), “La alcoholización
como expresión simbólica de reacciones sociales, políticas e ideológicas entre
grupos sociales”(J.Gusfield, 1966), “Alcoholismo como reacción anómica ante la
sociedad”(Graves, 1967), “La alcoholización como expresión simbólica de la
resistencia étnica y cultural”(Lurie, 1971), o “Alcoholismo como expresión de la
necesidad de poder”(MacLeland,1972).
Estas corrientes teóricas provienen del estructural-funcionalismo, del interaccionismo simbólico, del culturalismo integrativo así como propuestas de tipo
psicologista. No hay aportaciones marxistas ni materialistas ecologistas.
Si bien a nivel de formulación teórica explícita no existe un enfoque antropológico unificado del alcoholismo, en la práctica la antropología ha tratado dedemostrar que dicho comportamiento corresponde a las relaciones básicas de
cada sociedad, es decir, que los diferentes enfoques teóricos centran su explicación en la autonomía cultural. Por otro lado, la producción antropológica ha
destacado más por fijarse en aspectos como la integración, las normas del
beber o la significación simbólica de la ingesta. Aspectos todos que en el conjunto de la...